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Dalle cucine della corte dei califfi di Bagdad - dove i piaceri della buona tavola erano abbondantemente coltivati, e dove confluivano e si mescolavano le tradizioni alimentari di arabi, persiani e asiatici, oltre che di bizantini una ricca e raffinata civiltà gastronomica si irraggiò in tutto il mondo islamico, dal Vicino Oriente all'Egitto a ...

  • Tascabile: T
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Traduttore: Volterrani E.
  • Autore: Zaouali Lilia
  • Soggetto: Islam Alimentazione-Storia Culinaria
  • Pagine: 238
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Dalle cucine della corte dei califfi di Bagdad - dove i piaceri della buona tavola erano abbondantemente coltivati, e dove confluivano e si mescolavano le tradizioni alimentari di arabi, persiani e asiatici, oltre che di bizantini una ricca e raffinata civiltà gastronomica si irraggiò in tutto il mondo islamico, dal Vicino Oriente all'Egitto a ...

  • Soggetto: Islam Alimentazione-Storia Culinaria
  • N° edizione: 2 ed.
  • Traduttore: Volterrani E.
  • Autore: Zaouali Lilia
  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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