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  • GAMBERO ROSSO GRH (1 articoli)

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GAMBERO ROSSO GRH - Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche

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Frutto della collaborazione fra una thailandese purosangue e una grande esperta di enogastronomia tedesca, il volume raccoglie tutte le più importanti ricette tradizionali thailandesi. Il libro è corredato da centoventi fotografie che illustrano i piatti, alcune fasi della preparazione e le varietà più rare di frutti, ortaggi e spezie del paes ...

  • Soggetto: Cucina thailandese
  • Pagine: 168
  • Autore: Spirgatis Dara Proebst Margit
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 15.30
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