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Cucina dal Mondo
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GIUNTI DEMETRA - Dolci di Toscana. Tutte le ricette
DISPONIBILEToscana: sinonimo di arte, piccoli borghi antichi e qualità dei prodotti della terra. In questo territorio, nascono le ricette dei dolci qui proposti: dai biscotti di Prato al panforte senese, dalla schiacciata fiorentina al gattò aretino fino al Buccellato lucchese e alle Roschette livornesi, un itinerario "dolcissimo" attraverso i piaceri de ...
- Soggetto: Dolci Cucina toscana
- Pagine: 96
- Autore: Piazzesi Elisabetta
- Anno pubblicazione: 2005
- Formato: Da 20 a 28 cm
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GIUNTI DEMETRA - La cucina delle regioni d'Italia
DISPONIBILEDalla Val d'Aosta alla Sicilia gli ingredienti cambiano, ma la cura e la passione per la buona cucina caratterizzano da sempre le specialità della tradizione italiana. Più di 1000 ricette suddivise per regione, dall'antipasto al dolce, presentate con semplicità e chiarezza da un grande chef per ricreare la magia dei piatti più caratteristici o ...
- Soggetto: Cucina regionale italiana
- Pagine: 511
- Autore: Piazzesi Elisabetta
- Anno pubblicazione: 2005
- Formato: Da 20 a 28 cm
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