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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - La cucina dell'antica Roma

DISPONIBILE

Il ricettario di Marco Gavio Apicio, vissuto nella Roma Imperiale del I secolo d.C., rientra, da ormai duemila anni, tra le opere fondamentali della cucina occidentale. Nel medesimo tempo, consentendoci di conoscere quali fossero le abitudini alimentari dell'epoca dell'impero romano, rappresenta una testimonianza diretta e immediata della vita ...

  • Soggetto: Culinaria-Storia Roma antica
  • Pagine: 204
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Peschke Hans-Peter von Feldmann Werner
  • Anno pubblicazione: 2006
  • N° edizione: 2 ed.
  • Traduttore: Franco G. V. Scalvini F. J.
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€ 15.30
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