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GIUNTI EDITORE - Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente

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Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.

  • Soggetto: Cucina giapponese
  • Pagine: 256
  • Autore: Matsuhisa Nobuyuki Edwards Mark
  • Anno pubblicazione: 2008
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€ 24.65
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