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HOEPLI - Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia

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La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, piatti orientali oggi tanto in voga, ma anche di molte altre ricette che spesso non si trovano nei ristoranti giapponesi (o pseudogiapponesi) sparsi in tutto il mondo. L'autrice insegna a cucinare i piatti tradizionali (tutti realizzabili con prodotti disponibili in Italia) che, san ...

  • Soggetto: Cucina giapponese
  • Pagine: 192
  • Autore: Asada Kyoko
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 17.85
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