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Cucina dal Mondo
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RED EDIZIONI - Le autentiche ricette delle Filippine
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NON DISPONIBILELa cucina filippina è il risultato di una sapiente fusione di elementi cinesi, spagnoli, indonesiani e americani, che rispecchiano l'amalgama culturale del Paese. Si caratterizza per la prevalenza del pesce sulla carne e per la presenza di sapori in perfetto equilibrio tra l'agro e il dolce. In questo volume, introdotto da una vasta panoramica ...
- Soggetto: Cucina filippina
- Pagine: 111
- Traduttore: Materzanini F.
- Autore: Alejandro Reynaldo G.
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
€ 8.42
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