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Il mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse
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L-AIRONE - Il mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse

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L-AIRONE - Il mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse

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Insieme al consumo di tè sta crescendo l'interesse per le sue qualità più pregiate. Anche i tè verdi diventano sempre più popolari. Questo volume si sofferma su circa 100 varietà, ciascuna delle quali illustrata in fotografia e descritta nelle sue caratteristiche botaniche e organolettiche. La sezione iniziale considera altri aspetti legati al ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Schmidt Rainer
  • Pagine: 127
  • Traduttore: Di Serio M.
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