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TROPEA - Re di sapori. Il peperoncino protagonista di ricordi, passioni, sentimenti. Con 842 ricette dall'Italia e dal mondo
DISPONIBILENasce tra i colori di Amalfi, su una terrazza dove il rosso del peperoncino messo a seccare si staglia contro un mare dai colori viola, la curiosità dell'autrice per questo frutto che non è solo un condimento ma fa parte di una cultura gastronomica che dalle tavole degli antichi maya, dove assumeva un valore religioso, si è diffusa in tutto il ...
- Soggetto: Peperoncino Culinaria
- Pagine: 482
- Autore: Giunchiglia Monica
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
€ 18.70
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