Libri Gastronomia TOURING in vendita su Eprice

TOURING - Cucina a 5 stelle

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Saper cucinare come uno chef stellare - non sempre, ma nelle occasioni speciali - è il sogno di chiunque. In questo libro un cuoco di grande esperienza, Amedeo Sandri, spiega come partire col piede giusto utilizzando poche ma fondamentali tecniche sostenute da qualche trucco del mestiere. Obiettivo: una cucina raffinata e caratteristica, gusto ...

Anno pubblicazione: 2005
Formato: Da 20 a 28 cm

Soggetto: Culinaria
Pagine: 312

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€ 10.97

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TOURING - Vini buoni d'Italia 2009

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Giunta al terzo anno consecutivo, questa guida dimostra con tutta evidenza quanto la "causa" della tipicità enologica italiana sia oggi vincente. Un made in Italy che ha in questa accezione doppia forza: non solo a sottolineare, in generale, l'eccellenza della produzione vinicola del nostro Paese, ma anche a valorizzare il lavoro appassionato ...

Soggetto: Vini italiani
Pagine: 648

Autore: Russo Mario Cremona Luigi
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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TOURING - Birra e birrerie

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Una nuova guida dedicata al mondo della birra, con una ricca sezione introduttiva che ne racconta la storia e le vicende; il volume offre inoltre una selezione delle migliori birrerie di tutta Italia, una descrizione dei vari tipi di birra (con le loro caratteristiche di gusto e nutrizionali), di come si servono e degustano.

Anno pubblicazione: 2007
Formato: Da 20 a 28 cm

Soggetto: Birra Italia-Guide
Pagine: 190

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€ 13.60

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TOURING - Vini buoni d'Italia 2008

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Il vino rappresenta una delle principali bandiere del Made in Italy nel mondo, soprattutto quando è prodotto con vitigni autoctoni, vale a dire originari del nostro paese o qui coltivati da almeno tre secoli. Proprio questo è il criterio principale utilizzato per selezionare i vini presentati in questa guida, che sono stati tutti assaggiati e ...