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Gastronomia
(10 articoli)Filtri Attivi: TERRA NUOVA EDIZIONI [x]
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Manuale dei cibi fermentati
DISPONIBILEManuale dei cibi fermentati
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 144
- Autore: Trevisan Michela
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Senza latte e senza uova
DISPONIBILESenza latte e senza uova
- Soggetto: Culinaria Dietetica
- Pagine: 112
- Autore: Lomazzi Giuliana
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Svegli la salute. Il metodo Kousmine e la sua dieta per adulti e bambini
DISPONIBILESvegli la salute. Il metodo Kousmine e la sua dieta per adulti e bambini
- Soggetto: Dietetica Cucina naturale
- Pagine: 160
- Autore: Bellingeri Paolo
- Anno pubblicazione: 2008
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Piante spontanee in cucina. Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni
DISPONIBILEUn manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poiché conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sfor ...
- Soggetto: Piante selvatiche Erbe Cucina naturale
- Pagine: 224
- Illustratore: Chesi M.
- Autore: Michieli Cristina
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Cucina naturale in 30 minuti. 25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione
DISPONIBILECucina naturale in 30 minuti. 25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione
- Soggetto: Cucina vegetariana
- Pagine: 144
- Autore: Michieli Cristina
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Pasticceria naturale senza zucchero, latte, burro e uova
DISPONIBILEPasticceria morbida, da consumare lentamente con il cucchiaio, torte farcite con voluttuose creme alla frutta o al cioccolato, biscotti croccanti e saporosi... può sembrare un sogno proibito, ma se pensiamo di avere a che fare con una pasticceria naturale, dove zucchero, latte, burro e uova vengono sostituiti da ingredienti come latte di mando ...
- Soggetto: Dolci Cucina naturale
- Pagine: 173
- Autore: Boscarello Pasquale
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - ABC dell'alimentazione naturale
DISPONIBILESei capitoli di agevole lettura e un ricettario per muovere i primi passi nel mondo dell'alimentazione naturale: ecco quanto propone questo testo, un vero e proprio manuale dedicato a chi non sa nulla di questo argomento, ma anche a chi ha già cominciato a interessarsene e vuole sapere di più. Dagli errori più comuni dell'alimentazione odierna ...
- Soggetto: Cucina naturale Alimentazione
- Pagine: 191
- Autore: Lomazzi Giuliana
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Curarsi con il cibo. Prevenire e curare i disturbi più comuni con l'alimentazione
DISPONIBILEOgni giorno, introduciamo nel nostro organismo alimenti per nutrirci e sostenerci. Ma non tutto il cibo che assumiamo ha lo stesso effetto: ci sono alimenti che possono fare ammalare e altri che possono guarire o prevenire i disturbi più comuni. Il principale intento di questo libro è stimolare la consapevolezza del "potere del cibo" e del ruo ...
- Soggetto: Dietetica
- Pagine: 287
- Autore: Trevisani Catia
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Cucinare tofu & seitan. Oltre 100 ricette per sostituire con gusto la carne e le altre proteine animali
DISPONIBILEQuesto libro è dedicato in primo luogo ai vegan, ma anche a chi si avvicina per la prima volta al formaggio di soia e alla bistecca vegetale. Per facilitarne l'utilizzo, da parte dei principianti e cuochi esperti, in tutte le ricette sono riportati grado di difficoltà e tempi di preparazione.
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 122
- Autore: Franzoni Cristina Sambari Barbara
- Anno pubblicazione: 2004
- Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
In "Facciamo il pane" l'autrice ha raccolto i risultati della sua pluriennale esperienza e quella di altri panificatori casalinghi nella preparazione del pane a lievitazione naturale, cioè utilizzando la pasta madre o la cosiddetta lievitazione acida. Oltre alle ricette classiche a base di farina di frumento, questo libro riporta le indicazion ...
- Soggetto: Pane
- Pagine: 120
- Autore: De Luca Annalisa
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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