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SIGMA LIBRI - Oleum nostrum. Le ricette con gli oli d'oliva aromatizzati
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NON DISPONIBILELe ricerche dei moderni nutrizionisti hanno messo in luce proprietà benefiche e principi attivi dell'olio extravergine d'oliva, che spiegano l'enorme fortuna e la lunga tradizione di questo prodotto tra le civiltà del Mediterraneo. L'olivo, albero che, secondo la leggenda, la dea Atena donò agli Ateniesi, veniva considerato un importante simbo ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Olio d'oliva Culinaria
- Pagine: 128
- Curatore: Del Giudice F. De Notariis M.
€ 11.35
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