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Gastronomia
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RED EDIZIONI - Facile come il pane
DISPONIBILEFacile fare il pane in casa? Sì, con questo libro! L'autrice mette generosamente a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di "esperimenti", e vi guida passo passo dalla ricetta più semplice a quelle apparentemente più complicate, perché si sa, l'appetito vien mangiando... o cucinando. Troverete ricette che vanno dal cla ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Roaldi Patricia
- Soggetto: Pane
- Pagine: 126
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RED EDIZIONI - Pranzetti e merende. Tante buone ricette dallo svezzamento ai 6 anni
DISPONIBILEQuando il bambino cessa di essere totalmente dipendente dalla madre, viene accolto da un altro abbraccio: quello della Natura." Così le autrici danno l'avvio a questo libro che tratta gli aspetti dell'alimentazione naturale dell'infanzia, dallo svezzamento ai 6 anni. Il libro indica: gli elementi indispensabili ai bambini perché crescano bene ...
- Soggetto: Alimentazione Figli
- Pagine: 141
- Autore: Valpiana Tiziana Parona Matilde
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - Cucina senza glutine
DISPONIBILEQuesto libro trasmette un messaggio importante: non è vero che i celiaci e gli intolleranti al glutine non possono mangiare bene; bastano poche attenzioni per intrecciare indissolubilmente cucina sana e cucina saporita. Il glutine è una proteina contenuta nel grano e in altri cereali. Chi non la tollera deve necessariamente eliminarla dalla di ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Lomazzi Giuliana
- Soggetto: Culinaria Celiaco, morbo
- Pagine: 110
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RED EDIZIONI - Sorsi di salute. Bevande squisite e curative a base di frutta e verdura
DISPONIBILEUna selezione di succhi, infusi, tisane e zuppe deliziosi e ricchi di proprietà terapeutiche: per la forma fisica e la bellezza (dalla perdita di peso alla luminosità della pelle e degli occhi, dalla lucentezza dei capelli alla stimolazione del sistema immunitario); per la salute del corpo (per calmare la tosse, curare il mal di gola, l'influe ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: McIntyre Anne
- Soggetto: Bevande Piante medicinali
- Pagine: 157
- Traduttore: Speciani F.
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RED EDIZIONI - La dieta macrobiotica
DISPONIBILELa macrobiotica considera l'uso dei cibi tradizionali come i cereali integrali, i fagioli e le verdure raccolte sul posto la fonte principale di energia alimentare e di nutrimento. A ciò si aggiunge il consumo di derivati della soia e di alimenti del mare, dai vegetali marini ad alcune specie di pesci. Il sale raffinato e lo zucchero vengono s ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 92
- Traduttore: Longhi M.
- Autore: Kushi Michio
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La dieta del metabolismo
DISPONIBILEMangiare è un'azione che riguarda la mente e il cuore non meno che il corpo e, talvolta, infatti, può diventare un problema. Finalità di questo libro è scoprire i sottili legami fra cibo, corpo e mente, e avvalersene nella preparazione dei pasti con ricette che influenzano positivamente il metabolismo. Come? Il metodo proposto è semplice: in p ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Autore: Ramploud Mara Asprea Barbara
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - Le combinazioni alimentari
DISPONIBILEUn antico detto popolare dice che l'uomo rischia di procurarsi più danni quando mangia che in tutti gli altri momenti della vita. A chi non è mai capitato di alzarsi da tavola assonnato, di sperimentare dopo il pasto un senso di debolezza che diventa costante durante tutta la giornata? Combinare male gli alimenti, consumando cibi che assunti i ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Autore: Dalla Via Gudrun
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La cucina vegetariana italiana
DISPONIBILEL'alimentazione vegetariana è sempre più diffusa: a tutte le età, motivati da scelte filosofiche, ambientaliste o di carattere salutistico, in molti oggi scelgono di nutrirsi eliminando la carne dal proprio menù. Per sfatare una vecchia credenza che associa alla cucina vegetariana la rinuncia alle delizie del palato, basta ricorrere alle ricet ...
- Soggetto: Dietetica Cucina italiana Cucina vegetariana
- Pagine: 93
- Autore: Zucchi Linda
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La cucina naturale
DISPONIBILEUn manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica d'oggi. Il libro descrive le regole d'oro della cucina naturale; analizza co ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Traduttore: Speciani E.
- Autore: Aubert Claude Aubert Emmanuelle
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La dieta Holford. Nove giorni per disintossicare il fegato e tutto l'organismo
DISPONIBILEPatrick Holford è uno dei massimi esperti moderni di nutrizione. Il suo metodo per disintossicare il fegato in 9 giorni permette di conseguire risultati veramente sorprendenti. Non solo infatti, curando il fegato, si verifica una completa rigenerazione dell'intero organismo, ma come conseguenza si raggiunge in fretta il peso forma, si aumenta ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 109
- Traduttore: Ragazzi M.
- Autore: Holford Patrick McDonald Joyce Fiona
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - Dimagrire con lo yoga. Ritornare in forma dolcemente e per sempre. DVD
DISPONIBILEQuesto DVD raccoglie gli esercizi più efficaci e facili da eseguire per recuperare peso ideale e benessere psicofisico. L'eccesso di peso è sempre in relazione con uno squilibrio più generale dell'organismo. Per questo le diete e i turni forzati in palestra spesso non funzionano o non reggono la prova del tempo. Lo yoga risulta invece molto ef ...
- Soggetto: Yoga
- Autore: Morelli Maurizio
- Anno pubblicazione: 2009
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RED EDIZIONI - Buona tavola, salute e bellezza con le carote
DISPONIBILEAssai diversa per sapore e colore da quella oggi conosciuta, la carota cominciò a essere usata in cucina nei paesi della Magna Grecia e del Vicino Oriente; si diffuse in tutti i paesi d'Europa dopo l'occupazione della penisola iberica da parte degli Arabi. Per l'abbondanza delle vitamine e dei sali minerali contenuti, la carota è un vero cockt ...
- Soggetto: Dietetica Culinaria Carota
- Pagine: 95
- Autore: Federici Paolo
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La dieta acido-base
DISPONIBILEL'abuso di zuccheri e di cereali raffinati, l'eccesso di proteine animali, di caffè e di alcol alterano nell'organismo l'equilibrio tra elementi acidi ed elementi alcalini o basici, modificando il pH. È dimostrato che un'eccessiva acidificazione causa molti disturbi, dall'astenia a varie forme di infiammazione, all'indebolimento di denti e cap ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Autore: Vasey Christopher
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La dieta dei quattro gruppi sanguigni
DISPONIBILEI singoli gruppi sanguigni si sono formati nel corso dei millenni della storia umana in tempi diversi e in seguito alle condizioni di vita, e in particolare dell'alimentazione, delle varie popolazioni di raccoglitori, cacciatori, pastori, agricoltori. Da questo dato nasce la Dieta dei gruppi sanguigni che rappresenta una integrazione o un corr ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Traduttore: Dalla Via G.
- Autore: Zittlau Jörg
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La paleo diet
DISPONIBILELa dieta del paleolitico si basa su quegli alimenti che l'essere umano ha fatto propri dai tempi più lontani: cibi ricchi di proteine, frutta e verdura cruda in abbondanza. Si tratta di una dieta molto semplice da seguire e indicata per chi voglia recuperare o mantenere il proprio peso forma, conservando in ogni caso una salute perfetta. Compl ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Traduttore: Cara G.
- Autore: Cordain Loren
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La dieta del dinner cancelling
DISPONIBILENutrirsi con una dieta equilibrata fino alle cinque del pomeriggio e poi, tre volte alla settimana, consumare al posto della cena snack leggeri e bevande salutari, fa perdere peso, disintossica l'organismo, stimola l'ormone della crescita che rallenta i processi di invecchiamento, favorisce la produzione di melatonina, la sostanza che fa ripos ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Traduttore: Moro D.
- Autore: Grabbe Dieter
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - Dolcezze senza latte e senza uova
DISPONIBILEII libro, riccamente illustrato, è una raccolta di ricette per chi desidera preparare dolci invitanti e gustosi senza utilizzare né uova, né latte e suoi derivati. "Dolcezze senza latte e senza uova" nasce dall'esperienza personale dell'autrice a cui un giorno fu diagnosticata un'intolleranza ai latticini. Inizialmente lo sconforto, poi il des ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Castro Deborah
- Soggetto: Culinaria Intolleranza alimentare Alimentazione
- Pagine: 110
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RED EDIZIONI - Dolcezze senza glutine
DISPONIBILEMolti di noi sono intolleranti al glutine e per questo sono costretti a seguire una dieta rigorosa e a rinunciare a molte prelibatezze. "Dolcezze senza glutine" è una raccolta di ricette di dolci, accompagnate da bellissime fotografie, che vuole semplificare la vita tra i fornelli a chi soffre di un'intolleranza al glutine ma non vuole rinunci ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Castro Deborah
- Soggetto: Dolci Alimentazione Intolleranza alimentare
- Pagine: 110
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RED EDIZIONI - Le cinque vie della dietetica cinese
DISPONIBILELa dietetica cinese è una delle branche della Medicina Tradizionale Cinese e il suo intento dichiarato è di prevenire e curare disturbi e malattie con gli alimenti. In questo libro scopriamo una concezione nutrizionale molto diversa da quella occidentale. Non si parla infatti di calorie, vitamine, minerali, ma si imparano nozioni più sottili, ...
- Soggetto: Cucina cinese Dietetica
- Pagine: 239
- Autore: Berera Fabrizia Minelli Emilio Crescini Gabriela
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La dieta della fertilità
DISPONIBILEL'infertilità della coppia, di lui e di lei, ha conosciuto in Occidente negli ultimi decenni un grave aumento. Le cause individuate, o semplicemente sospettate, sono molte: si va dall'inquinamento ambientale a certe caratteristiche di vita dei Paesi ricchi, all'assunzione di determinati alimenti. Dall'alimentazione possono dunque derivare mina ...
- Soggetto: Alimentazione Fertilità
- Pagine: 125
- Autore: Dobbyn Sarah
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - La dieta dell'indice glicemico
DISPONIBILEPer dimagrire occorre limitare fortemente o evitare gli alimenti con un elevato Indice glicemico, ovvero quelli che vengono rapidamente assimilati e convertiti in glucosio. In questo libro i cibi vengono accuratamente classificati in tre categorie: quelli da escludere; quelli da consumare occasionalmente e in quantità moderate; quelli da consu ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Traduttore: Ronchetti M.
- Autore: Gallop Rick
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - Dimagrire con l'ayurveda. Equilibrio di sapori e armonia di ingredienti per una perfetta forma
DISPONIBILEL'ayurveda (la 'scienza della vita'), l'antico sistema medico dell'India, pone particolare attenzione all'alimentazione per favorire il benessere e la salute della persona. I principi dell'ayurveda risultano quindi particolarmente utili per combattere sovrappeso e obesità. Questo libro fornisce tutte le informazioni necessarie per: riconoscere ...
- Soggetto: Medicina indiana Dietetica
- Pagine: 159
- Traduttore: Cattaneo M. T. Ferrari S.
- Autore: Veit Elisabeth
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - Hibernation diet. Ediz. italiana
DISPONIBILEL'espressione inglese Hibernation Diet potrebbe essere tradotta liberamente come 'Dieta durante il sonno', dal momento che è il sonno il naturale letargo o 'ibernazione' dell'essere umano. Il paradosso 'dimagrire dormendo' diventa realtà in questo libro che spiega come: il corpo bruci più grassi mentre si dorme che durante l'attività fisica; s ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Traduttore: Gruppi Perrotta L.
- Autore: McInnes Mike McInnes Stuart
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - I cibi crudi
DISPONIBILERicchi di vitamine, sali minerali, enzimi e oligoelementi che in varia misura si perdono con la cottura, gli alimenti crudi sono una riserva di vitalità non sufficientemente sfruttata. Sono inoltre più digeribili e naturalmente più semplici da preparare. Questo libro è una vera miniera di ricette e consigli, per una 'cucina senza fornelli' var ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Autore: Dalla Via Gudrun
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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