Gastronomia
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O BARRA O EDIZIONI - Aimo e Nadia. Le squisitezze del cibo e dell'anima. Con DVD
DISPONIBILEAimo e Nadia, grandi cuochi, sono patrons a Milano di un luogo di eccellenza che offre l'esperienza di un cibo elaborato con sapienza e offerto con raffinatezza semplice e affettiva. Ma quali sono gli elementi a fondamento della loro grande cucina italiana, qual è la relazione tra arte e gastronomia? Il libro propone le conversazioni avvenute ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 128
- Curatore: Moroni S.
€ 24.65
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