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O BARRA O EDIZIONI - Aimo e Nadia. Le squisitezze del cibo e dell'anima. Con DVD

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Aimo e Nadia, grandi cuochi, sono patrons a Milano di un luogo di eccellenza che offre l'esperienza di un cibo elaborato con sapienza e offerto con raffinatezza semplice e affettiva. Ma quali sono gli elementi a fondamento della loro grande cucina italiana, qual è la relazione tra arte e gastronomia? Il libro propone le conversazioni avvenute ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Culinaria
  • Pagine: 128
  • Curatore: Moroni S.
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€ 24.65
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