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NODOLIBRI - Lavéc. Pentole in pietra ollare di Valtellina e Valchiavenna

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Una pentola: un semplice recipiente da cucina antico, pesante, resistente. Un oggetto: una forma essenziale, leggermente troncoconica, utile e bella. Una storia: di quotidianità e di lavoro sapiente. Tale è il lavéc, strumento per cucinare cose semplici e buone nelle case di Valchiavenna e di Valtellina; sembrava scomparso, superato dalle nuov ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Soggetto: Tradizioni popolari Valtellina Valchiavenna
  • Curatore: Corbellini A.
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