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NDA PRESS - Il Sangiovese. Storia, ricette, curiosità. Ediz. italiana e inglese

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Il Sangiovese può giustamente vantare l'appellativo di vino internazionale. Questo volumetto, senza tecnicismi eccessivi vuole essere un omaggio al Sangiovese. Vitigno autoctono diffuso da secoli e secoli in tutta Italia. Verrà in particolare analizzato nelle aree di maggior produzione e utilizzo. In Toscana, dove è il padre naturale di nobili ...

Soggetto: Vini italiani
Pagine: 80
Traduttore: Weaver B.

Autore: Marziani Michele Sapio Roberta
Anno pubblicazione: 2006
Formato: Da 20 a 28 cm
Illustratore: Modula M.

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NDA PRESS - La cucina salentina. Storia, ricette, curiosità

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Il Salento è diventato negli ultimi anni una delle mete preferite dal turismo internazionale. Una regione antica dall'identità molto forte, ricchissima di tradizione e fortemente legata alle proprie radici. La cucina salentina rispecchia nella sua composizione classica l'anima di questo popolo e ne sintetizza la storia. Dal companatico agli an ...

Anno pubblicazione: 2005
Formato: Da 20 a 28 cm