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LIBRERIA EDITRICE FIORENTINA - Il levistico. Sedano degli antichi romani

DISPONIBILE

Questo piccolo scudo presenta il Levistico o Sedano di montagna, pianta erbacea usata fin dall'antichità per le sue proprietà erboristiche, ma soprattutto culinarie; più adoperata però nelle regioni del Nord Europa. Ad ogni modo, il Levistico, presente in molte delle ricette di Apicio, grande cuoco dell'antica Roma, è ancora oggi considerato u ...

  • Soggetto: Ortaggi Culinaria
  • Pagine: 88
  • Autore: La Rocca Felice Paganucci Laura
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 4.54
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LIBRERIA EDITRICE FIORENTINA - Le ricette dei funghi

DISPONIBILE

Le ricette dei funghi

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Funghi
  • Pagine: 116
  • Curatore: Pecori G.
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LIBRERIA EDITRICE FIORENTINA - Cucina toscana. Ricette di casa mia. Vol. 1

DISPONIBILE

Cucina toscana. Ricette di casa mia. Vol. 1

  • Anno pubblicazione: 2004
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Cucina toscana
  • Pagine: 118
  • Curatore: Zani V.
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€ 4.54
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