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Gastronomia
(15 articoli)Filtri Attivi: L-AIRONE [x]
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L-AIRONE - Dall'aglio allo zenzero. Curiosità, proprietà e virtù terapeutiche delle più comuni erbe aromatiche
DISPONIBILEEcco una guida insolita che in ognuna delle oltre 30 schede proposte (dedicate alle piante aromatiche più conosciute) riassume una sorprendente varietà di informazioni: dalla famiglia botanica alle parti utilizzate, dalle ricette di facili preparati terapeutici all'etimologia, alle tradizioni popolari, ai riferimenti letterari e ad altre curio ...
- Soggetto: Aromi
- Pagine: 127
- Autore: La Rovere Gabriella
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - La cannabis in cucina. Più di 35 ricette per pranzi, spuntini e altre occasioni
DISPONIBILEQuale modo migliore per assaporare l'erba più popolare del pianeta se non mangiandola, proprio come tanti popoli hanno fatto per millenni? Questo libro presenta un assortimento di ricette per tutti i gusti, dagli antipasti ai dolci, dalla cioccolata aromatizzata ai drink più ritempranti: piatti semplici o più elaborati per pranzi, cene e snack ...
- Soggetto: Canapa Culinaria
- Pagine: 128
- Traduttore: Burchielli S.
- Autore: Pilcher Tim
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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L-AIRONE - Il mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse
DISPONIBILEInsieme al consumo di tè sta crescendo l'interesse per le sue qualità più pregiate. Anche i tè verdi diventano sempre più popolari. Questo volume si sofferma su circa 100 varietà, ciascuna delle quali illustrata in fotografia e descritta nelle sue caratteristiche botaniche e organolettiche. La sezione iniziale considera altri aspetti legati al ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Autore: Schmidt Rainer
- Pagine: 127
- Traduttore: Di Serio M.
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L-AIRONE - Equilibrio acido-basico. Come raggiungere e mantenere con l'alimentazione il giusto pH dell'organismo
DISPONIBILEQuesto volume considera un aspetto spesso trascurato dalle pubblicazioni divulgative in materia di salute. Ma un organismo in equilibrio tra acidità e basicità è decisamente più sano di uno sbilanciato (respirazione, pressione sanguigna, resistenza, umore, digestione e molti altri parametri risentono pesantemente degli squilibri verso l'acido) ...
- Soggetto: Benessere Dietetica
- Pagine: 93
- Traduttore: Orlacchio C.
- Autore: Knophius Heike
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola
DISPONIBILEUna prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate, scaturite dalle domande più di frequente rivolte all'autrice. La seconda parte raccoglie decine di gustose ricette a ridottissimo contenuto di colesterolo, per non rinunciare al piacere della tavola anch ...
- Soggetto: Colesterolo Culinaria Dietetica
- Pagine: 155
- Autore: Garbuio Bruna Cantagallo Anna Giancotta Valter
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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L-AIRONE - Dieta dissociata. Come dimagrire imparando ad abbinare gli alimenti in modo coretto
DISPONIBILEA casa o al ristorante, questa guida si rivelerà preziosa per abbinare i piatti giusti, scoprendo i segreti e i vantaggi di una dieta seguita con successo in tutto il mondo. Una comoda tabella, arricchita delle indicazioni sulle calorie, illustra più di 500 alimenti suddividendoli nei tre gruppi della dieta dissociata. Con le tabelle degli abb ...
- Soggetto: Dietetica
- Pagine: 95
- Autore: Carlsson Sonja
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - Le ricette del cuore. Mangiare bene prevenendo il rischio cardiovascolare
DISPONIBILEQuesto volume propone un ricettario ricco e diversificato per una corretta alimentazione a difesa del nostro cuore, e di particolare utilità per i soggetti più a rischio. Tutte le preparazioni sono divise in tre fasce caloriche, per ciascuna delle quali è riportato il contenuto dei grassi e di sodio da tenere sotto controllo. La sezione inizia ...
- Soggetto: Culinaria Malattie cardio-vascolari
- Pagine: 171
- Autore: Cantagallo Anna Giancotta Valter
- Anno pubblicazione: 2005
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - Il calcio ricetta per ricetta. Per la prevenzione e la cura dell'osteoporosi
La dott.ssa Cantagallo, coadiuvata da altri colleghi, spiega ai lettori tutto ciò che occorre sapere sul minerale che assicura compattezza e solidità al nostro sistema osseo. La prima, ampia sezione del volume ne illustra caratteristiche, meccanismi di assimilazione e patologie connesse, ma il vero "cuore pulsante" del volume è la rassegna del ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Calcio Osteoporosi
- Pagine: 143
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L-AIRONE - Erbe in cucina
Basilico, coriandolo, menta... le erbe aromatiche creano intorno alla nostra tavola un universo di profumi che stimola la fantasia culinaria. Arricchire il gusto di una tisana, insaporire una pietanza, aggiungere una nota insolita a una ricetta tradizionale: le erbe assicurano a ogni piatto un tocco speciale. Scopritele nelle originali prepara ...
- Soggetto: Erbe Benessere Alimentazione
- Pagine: 126
- Traduttore: Di Serio M.
- Autore: Seehusen Henning
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - Colesterolo. Come sconfiggere un pericoloso nemico del nostro benessere
Il colesterolo rappresenta spesso la conseguenza di un'alimentazione squilibrata. Questa guida fornisce informazioni e suggerimenti preziosi per migliorare le nostre abitudini alimentari. Nutrirsi consapevolmente per ridurre il livello di colesterolo, imparare a condurre uno stile di vita più sano e a proteggere il cuore: obiettivi più semplic ...
- Soggetto: Dietetica Colesterolo Benessere
- Pagine: 95
- Traduttore: Bonanni G.
- Autore: Pospisil Edita
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - Spezie e aromi. I più utili consigli per l'acquisto e l'impiego in cucina
La scelta delle spezie è indice di creatività, fantasia e raffinatezza. E che si tratti di aroma, gusto o proprietà terapeutiche, il loro valore è indiscutibile. Ecco allora una guida completa e attendibile, con tutti i consigli più utili per l'acquisto di spezie e aromi - anche di quelli poco conosciuti ma comunque facilmente reperibili - e c ...
- Soggetto: Spezie Aromi Culinaria
- Pagine: 126
- Traduttore: Di Serio M.
- Autore: Bielefeld Jochen G.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - Pesci e crostacei. Ricette e consigli per l'acquisto, la conservazione e la cottura
Pesci e crostacei sono particolarmente ricchi di proteine, vitamine, sali minerali e microelementi. Introdotto diffusamente l'argomento, questa guida analizza ben 50 specie diverse (ognuna illustrata in fotografia), delle quali vengono presi in considerazione modalità di impiego in cucina, famiglia di appartenenza, sostanze contenute, tipologi ...
- Soggetto: Pesce
- Pagine: 127
- Traduttore: Di Serio M.
- Autore: Seehusen Henning
- Anno pubblicazione: 2008
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L-AIRONE - Diete. Consigli preziosi per scegliere la più adatta alle proprie esigenze
Rimanere in forma ? È il desiderio di ognuno. Questa guida, che illustra dettagliatamente l'efficacia e l'apporto calorico di ogni tipo di regime alimentare preso in analisi, aiuta a orientarsi nel panorama delle diete più conosciute, a mettere in pratica con facilità le regole fondamentali per perdere peso e sentirsi bene, con se stessi e con ...
- Soggetto: Benessere Dietetica
- Pagine: 95
- Autore: Bevilacqua Silvana
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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L-AIRONE - Calorie. Come individuare e controllare il vostro fabbisogno calorico
Ecco un pratico aiuto per calcolare in modo semplicissimo e veloce il proprio fabbisogno calorico secondo l'età, le attività svolte durante la giornata e l'obiettivo di peso che si vuole raggiungere. Grazie a oltre 7000 schede di alimenti diversi e ai molti suggerimenti pratici, sarà facile organizzare la dieta e verificarne altresì - con una ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Traduttore: Moglioni M.
- Soggetto: Dietetica
- Pagine: 95
- Curatore: Klever-Schubert K.
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L-AIRONE - Dimagrire. Mangiare in modo equilibrato e dimagrire in modo sano
Raggiungere i vostri obiettivi di peso e mantenerli è facile con questa semplice guida: grazie al pratico sistema a moduli, potrete impostare rapidamente e senza fare calcoli una dieta che includa tutti i gruppi alimentari in modo equilibrato, da seguire a casa e al lavoro. Tra ricette e alternative per chi non mangia determinati cibi, c'è per ...
- Soggetto: Dietetica
- Pagine: 95
- Traduttore: Tamburi M.
- Autore: Arainer M. Claudia Aign Waltraute
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
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