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Gastronomia
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INTRA MOENIA - Yogurt. Antiche origini e moderne ricette tra piacere e benessere
DISPONIBILEYogurt. Antiche origini e moderne ricette tra piacere e benessere
- Soggetto: Yogurt
- Pagine: 232
- Autore: D'Ancona Roberta
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 10 a 14 cm
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INTRA MOENIA - La pasta è servita. L'alimento più amato dagli italiani: leggende, storia e ricette
DISPONIBILELa pasta è servita. L'alimento più amato dagli italiani: leggende, storia e ricette
- Soggetto: Pasta
- Pagine: 384
- Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 15 a 19 cm
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INTRA MOENIA - Le ore del tè. L'antica bevanda tra ricette, leggende, storia e filosofico piacere
DISPONIBILELe ore del tè. L'antica bevanda tra ricette, leggende, storia e filosofico piacere
- Soggetto: Tè
- Pagine: 232
- Autore: Sorrentino Leila
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 10 a 14 cm
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INTRA MOENIA - Sapore di fiori. Petali in cucina, dall'antichità alla gastronomia innovativa
Sapore di fiori. Petali in cucina, dall'antichità alla gastronomia innovativa
- Soggetto: Fiori Culinaria
- Pagine: 248
- Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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INTRA MOENIA - La dolce Italia. Alla scoperta delle ricette più tipiche della pasticceria regionale italiana
In tempi in cui prevale l'omologazione e anche i gusti sono ridotti a sapori da supermercato, farà piacere cimentarsi in cucina con tradizionali ricette di dolci regionali. L'autrice guida i lettori alla scoperta, regione per regione, di antichi ricettari risalenti a celebri pasticceri o tramandati dalla nonna o custoditi in remoti conventi o ...
- Soggetto: Cucina italiana Dessert
- Pagine: 384
- Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
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INTRA MOENIA - Mejo de la cucina romana (Er)
Un viaggio nella tradizione culinaria di Roma, per scoprire in ogni piatto i sapori che provengono dalle lontane origini latine al gusto popolare della campagna romana, dalle sontuose pietanze di principi e cardinali ai piatti robusti e semplici delle trattorie. In questo libro, le proposte gastronomiche si accompagnano a riferimenti storici ...
- Soggetto: Cucina romana
- Pagine: 240
- Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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