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GUANDA - La cucina totalitaria. Con un ricettario del socialismo di Wladmir e Olga Kaminer

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Non solo caviale, per i russi, anzi. Il vero simbolo del lusso in cucina per loro è l'ananas. Questo semplice esempio è indicativo di quanto i tenitori dell'ex Unione Sovietica siano totalmente inesplorati dal punto di vista culinario. Eppure c'è così tanto da imparare da quello che mangiano gli abitanti di un paese! Nella "Cucina totalitaria" ...

  • Soggetto: Cucina russa
  • Pagine: 183
  • Traduttore: Cravero R.
  • Autore: Kaminer Wladimir
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 12.33
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