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FLACCOVIO DARIO - Cucina siciliana insolita. Ricette classiche rielaborate per il ristorante e la casa

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Quanti amano la buona cucina, la Sicilia, il bello stile e la dolce aria di casa debbono essere grati a Claudio Nobbio per il suo ricettario. Le sue proposte possono interessare tutti: accanto a piatti ricchi e complicati ce ne sono altri ispirati alla massima semplicità; il ventaglio delle minestre si armonizza con la girandola dei secondi e ...

Soggetto: Cucina siciliana
Pagine: 80

Autore: Nobbio Claudio
Anno pubblicazione: 2006
Formato: Da 20 a 28 cm

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FLACCOVIO DARIO - Spaghetti di mezzanotte

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Gli spaghetti sono un mondo, una storia, un paese (anzi, parecchi paesi). Come tutte le grandi invenzioni, gli spaghetti hanno molti padri e molte madri. Preparare un piatto di spaghetti è una cosa molto semplice e insieme sempre stupefacente, perché non c'è praticamente limite alla varietà di sughi che si possono inventare per accompagnarli. ...

Soggetto: Culinaria Pasta
Pagine: 61