Libri Gastronomia FAG in vendita su Eprice

FAG - Il tuo pane fatto in casa

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Salute, risparmio, moda e... gusto. Farsi il pane "su misura" è una tendenza crescente, tanto nelle coppie e famiglie quanto nei locali, dalla semplice trattoria rustica al ristorante raffinato e trendy. Un passatempo sano, creativo e conveniente, nuovo e antichissimo al tempo stesso, di cui questo libro svela tecniche, trucchi e consigli prat ...

Soggetto: Pane
Pagine: 203

Autore: Valli Alessandro
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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FAG - Decorazioni di zucchero

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La pasta di zucchero è un impasto commestibile, con la consistenza delle normali paste da modellare, che ben si presta alla creazione di decorazioni per torte e dolcetti. Non occorre essere grandi scultori o modellatori per poterla usare, basta solo un po' di manualità che, comunque, si acquisisce rapidamente con l'esercizio. Nel libro si part ...

Soggetto: Zucchero Dolci
Pagine: 224

Autore: Salvaggio Alessandra
Anno pubblicazione: 2009
Formato: Da 20 a 28 cm

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FAG - Nutrirsi bene secondo natura, gusto, scienza

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La cultura del mangiar sano deve comunicare conoscenza, ma anche, e soprattutto, emozioni, sapori e profumi. Seguire un'alimentazione sana, tenendo conto dei principi base della scienza dell'alimentazione, può essere molto più facile di quanto si pensi: si deve imparare semplicemente a modificare comportamenti e abitudini alimentari, che, per ...

Soggetto: Dietetica Alimentazione
Pagine: 304