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Gastronomia
(3 articoli)Filtri Attivi: FAG [x]
FAG - Il tuo pane fatto in casa
Salute, risparmio, moda e... gusto. Farsi il pane "su misura" è una tendenza crescente, tanto nelle coppie e famiglie quanto nei locali, dalla semplice trattoria rustica al ristorante raffinato e trendy. Un passatempo sano, creativo e conveniente, nuovo e antichissimo al tempo stesso, di cui questo libro svela tecniche, trucchi e consigli prat ...
- Soggetto: Pane
- Pagine: 203
- Autore: Valli Alessandro
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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FAG - Decorazioni di zucchero
La pasta di zucchero è un impasto commestibile, con la consistenza delle normali paste da modellare, che ben si presta alla creazione di decorazioni per torte e dolcetti. Non occorre essere grandi scultori o modellatori per poterla usare, basta solo un po' di manualità che, comunque, si acquisisce rapidamente con l'esercizio. Nel libro si part ...
- Soggetto: Zucchero Dolci
- Pagine: 224
- Autore: Salvaggio Alessandra
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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FAG - Nutrirsi bene secondo natura, gusto, scienza
La cultura del mangiar sano deve comunicare conoscenza, ma anche, e soprattutto, emozioni, sapori e profumi. Seguire un'alimentazione sana, tenendo conto dei principi base della scienza dell'alimentazione, può essere molto più facile di quanto si pensi: si deve imparare semplicemente a modificare comportamenti e abitudini alimentari, che, per ...
- Soggetto: Dietetica Alimentazione
- Pagine: 304
- Autore: Cecchetti Marina
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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