Gastronomia
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ELLIOT - Come ho imparato a cucinare. Storie di vita davanti ai fornelli dei più grandi cuochi del mondo
DISPONIBILECosa succede se quaranta chef di fama mondiale come Ferràn Adrià, Anthony Bourdain, Mario Batali o Raymond Blanc provano a rispondere alla semplice domanda "Come hai imparato a cucinare?". Il risultato è in questo libro, composto da quaranta racconti ricchi di rivelazioni, ricordi poetici, scandalosi retroscena e successi inaspettati. Maestri ...
- Pagine: 312
- Curatore: Witherspoon K. Meehan P.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Traduttore: Pilla F.
€ 13.60
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