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Gastronomia
(53 articoli)Filtri Attivi: BONECHI [x]
BONECHI - Riso, risotti, soufflé, sformati e timballi
DISPONIBILERiso, risotti, soufflé, sformati e timballi
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 10 a 14 cm
- Soggetto: Riso
- Pagine: 124
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BONECHI - Manzo e vitello
DISPONIBILESquisiti antipasti, primi piatti saporiti, gustose pietanze con contorni. Preparazioni classiche e ricette innovative. Un appetitoso viaggio attraverso i tanti modi di preparare, cucinare e gustare la carne di manzo e di vitello, tra fantasia e tradizione, semplicità e raffinatezza.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 10 a 14 cm
- Soggetto: Carne
- Pagine: 124
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BONECHI - Pizze, focacce e torte salate
DISPONIBILENumerose ricette tradizionali, esotiche o innovative per realizzare in poco tempo e con facilità pizze, focacce e torte salate: piatti unici gustosi e di grande effetto, ideali per ogni occasione.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 10 a 14 cm
- Soggetto: Pizza Focaccia Torte salate
- Pagine: 124
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BONECHI - Maiale e agnello
DISPONIBILEUna ricca varietà di ricette, per preparare in mille modi diversi le appetitose carni di maiale e d'agnello. Antipasti, primi, pietanze e piatti unici, selezionati attingendo alle migliori tradizioni gastronomiche, per gustare ogni giorno un piatto davvero speciale.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 10 a 14 cm
- Soggetto: Carne
- Pagine: 124
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BONECHI - La cucina veneziana
DISPONIBILELa cucina veneziana
- Anno pubblicazione: 2003
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Cucina veneziana
- Pagine: 64
- Curatore: Piazzesi P.
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BONECHI - Tè. Bevanda euforizzante, infuso terapeutico, disciplinato piacere
DISPONIBILEUn dialogo a più voci, un sorta di piacevole, interessante e utile conversazione tra esperti di settori diversi che, attraverso miti, leggende, rituali, proprietà farmacologiche, ricette mediche e gastronomiche ci parlano di questa gustosa, preziosa e ormai diffusa bevanda che continua ad affascinare sia la ricerca storico-letteraria sia quell ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Tè
- Pagine: 128
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BONECHI - La pasta
DISPONIBILEUna collana che raccoglie in volumi riccamente illustrati le più grandi tradizioni gastronomiche nazionali e internazionali. Grazie alla professionalità degli autori, le varie arti culinarie hanno mantenuto la loro identità originaria coniugata tuttavia con le esigenze della moderna alimentazione. Una selezione di 93 ricette per preparare e gu ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Pasta
- Pagine: 128
- Curatore: Piazzesi E.
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BONECHI - Zuppe di mare. Piatti unici e molluschi in conchiglia
DISPONIBILEUna collana di manuali per mettere tutti, anche i meno esperti, in grado di cucinare senza problemi, variare il menu, arricchiere la tavola. Ma soprattutto mangiare con piacere e fantasia, senza perdere di vista la salute. Minestre e zuppe profumate di mare, deliziosi risotti e piatti unici: la tradizione delle scuole gastronomiche più varie, ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 10 a 14 cm
- Soggetto: Pesce Molluschi
- Pagine: 124
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BONECHI - Crostacei e molluschi
DISPONIBILEUna ricca scelta di piatti gustosi e invitanti sul tema dei crostacei marini: antipasti, primi, pietanze e piatti unici leggeri e fragranti. Saporite e raffinate, le carni dei molluschi sono protagoniste di ricette facili e al contempo di grande eleganza e sicura gratificazione per il palato.
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 10 a 14 cm
- Soggetto: Pesce Crostacei Molluschi
- Pagine: 124
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BONECHI - La cucina siciliana
DISPONIBILELa cucina siciliana
- Soggetto: Cucina siciliana
- Pagine: 160
- Autore: Azzolina Pupella Eufemia
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
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BONECHI - La mia cucina. Ricette fra mamma e bambino
DISPONIBILEQueste ricette sono state raccolte da Guglielmo, che ha nove anni e che spesso aiuta la mamma in cucina, divertendosi unmondo. Guglielmo vive in Toscana, perciò spesso nel suo racconto troverete parole ed espressioni tipiche della lingua di questa regione.
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 128
- Illustratore: Murru N.
- Autore: Lippi Donatella Mazzolini Guglielmo
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 15 a 19 cm
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BONECHI - Microonde. Tutto pesce
DISPONIBILETante prelibate e succulente ricette da realizzare con il forno a microonde: un modo semplice e rapido di cucinare crostacei, molluschi e pesci di ogni tipo, preservandone intatto il gusto. Consigli e segreti per sfornare tante pietanze da gustare senza perdere ore ai fornelli.
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Pesce Cucina a microonde
- Pagine: 128
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BONECHI - Cucina italiana
DISPONIBILECucina italiana
- Soggetto: Cucina italiana
- Pagine: 224
- Autore: Piazzesi Paolo
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
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BONECHI - Grandi ricette. Tavola in festa. Pesce
DISPONIBILEGrandi ricette. Tavola in festa. Pesce
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Pesce
- Pagine: 128
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BONECHI - Grandi ricette. Tavola in festa. Dolci
DISPONIBILEGrandi ricette. Tavola in festa. Dolci
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Dolci
- Pagine: 128
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BONECHI - Cucina italiana. Ediz. inglese
DISPONIBILECucina italiana. Ediz. inglese
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Cucina italiana
- Pagine: 224
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BONECHI - Cucina e tradizioni del Piemonte. Vol. 4: Torino e il Piemonte Orientale
DISPONIBILECucina e tradizioni del Piemonte. Vol. 4: Torino e il Piemonte Orientale
- Pagine: 440
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
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BONECHI - Cioccolata. Alimento del gusto, della salute e del piacere
DISPONIBILENove contributi di stimati professionisti rispondono a numerose domande sul cioccolato, riabilitando positivamente il "cibo degli dei". Schede e proposte gastronomiche permettono di gustare e conoscere meglio la "bevanda sacra dei Maya.
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Cioccolato Dietetica
- Pagine: 128
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BONECHI - Cucina e tradizioni del Piemonte. Vol. 1: Asti e l'Astesana
DISPONIBILECucina e tradizioni del Piemonte. Vol. 1: Asti e l'Astesana
- Pagine: 440
- Anno pubblicazione: 2005
- Formato: Da 20 a 28 cm
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BONECHI - Cucina e tradizioni del Piemonte. Vol. 2: Alessandria e il Monferrato
DISPONIBILECucina e tradizioni del Piemonte. Vol. 2: Alessandria e il Monferrato
- Pagine: 440
- Anno pubblicazione: 2005
- Formato: Da 20 a 28 cm
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BONECHI - La cucina di Campania
DISPONIBILELa cucina di Campania
- Anno pubblicazione: 2003
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Cucina campana
- Pagine: 80
- Curatore: Piazzesi P.
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BONECHI - La cucina andalusa
DISPONIBILELa cucina andalusa
- Anno pubblicazione: 2003
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Cucina spagnola
- Pagine: 96
- Curatore: Piazzesi P.
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BONECHI - Vini dolci
DISPONIBILEVini dolci
- Anno pubblicazione: 2004
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Vini
- Pagine: 128
- Curatore: Piazzesi P.
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BONECHI - Vini con salumi e formaggi
DISPONIBILEVini con salumi e formaggi
- Anno pubblicazione: 2004
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Vini Salumi Formaggi
- Pagine: 128
- Curatore: Piazzesi P.
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