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Gastronomia
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DE VECCHI - Liquori e rosoli
DISPONIBILELiquori e rosoli
- Anno pubblicazione: 2008
- Soggetto: Liquori
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KEYBOOK - I liquori delle nonne
DISPONIBILEI liquori delle nonne
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 256
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GIUNTI EDITORE - Liquori d'erbe fatti in casa
DISPONIBILEColare goccia a goccia: questo è il significato della parola distillare. Un significato che dà l'idea della lentezza di un procedimento antico. Il volume offre tutte le nozioni necessarie per preparare i più vari tipi di amari, grappe, centerbe, elisir e i liquori più ''famosi'', dal limoncello al mirto, dal rabarbaro al curaçao, dall'alcherme ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 128
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EDIZIONI & COMUNICAZIONE - Liquori. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
DISPONIBILESono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con aromi, erbe e frutti è bene non improvvisare e che bisogna impiegare solo prodotti naturali. È un lavoro impegnativo che ripag ...
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 94
- Autore: Guzzi Alessandro
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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DE VECCHI - Ricette segrete per fare i liquori in casa
DISPONIBILERicette segrete per fare i liquori in casa
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 96
- Autore: Tomalini Maddalena
- Anno pubblicazione: 2003
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GIUNTI DEMETRA - Liquori d'erbe, grappe, amari e...
Cimentarsi nella preparazione di liquori a base di erbe, di grappe aromatizzate e di squisiti elisir da salotto - un mondo così affascinante e pieno di segreti - presenta meno difficoltà di quanto si pensi. Grazie a queste ricette, potrete ottenere risultati davvero sorprendenti, per stupire i vostri ospiti.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 128
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GRIBAUDO - Come fare liquori e grappe di erbe e frutta
DISPONIBILECome fare liquori e grappe di erbe e frutta
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 128
- Autore: Longo Davide
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
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PACINI FAZZI - Liquori, rosoli, sciroppi
DISPONIBILELiquori, rosoli, sciroppi
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 96
- Autore: Geri Camporesi Carla
- Anno pubblicazione: 2003
- Formato: Da 20 a 28 cm
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MONTE UNIVERSITÀ PARMA - Liquori e «spiriti» di montagna. Ricette tipiche della Val Taro
Liquori e «spiriti» di montagna. Ricette tipiche della Val Taro
- Soggetto: Liquori
- Pagine: 184
- Autore: Della Pina Roberto
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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