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Gastronomia
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MONDADORI - Atlante mondiale dei vini
DISPONIBILEIn questa edizione del volume Hugh Johnson e Jancis Robinson hanno operato un'estesa revisione dell'opera che illustra i nuovi sviluppi verificatisi nel mondo della vitivinicoltura e dell'enologia. L'Australia ha imposto la sua presenza sulla scena mondiale, mentre in Spagna e Portogallo le innovazioni sono state sostanziali. L'Italia ha ulter ...
- Soggetto: Vini
- Pagine: 400
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Autore: Johnson Hugh Robinson Jancis
- Anno pubblicazione: 2008
- N° edizione: 3 ed.
- Traduttore: Damiani D. Garbellini G. Martignoni M.
€ 46.75
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