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GIUNTI DEMETRA - Ricettario di pasticceria
DISPONIBILEPer chi ama preparare torte, biscotti, semifreddi e tutto ciò che fa gola, un ricettario completo per dolci di successo. Il volume è diviso in sezioni che spaziano dalle torte classiche ai gelati, dai biscotti ai semifreddi, dalle marmellate ai marron glacé, dalle preparazioni a base di cioccolato a quelle di pasticceria "naturale". Un'ampia s ...
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Dolci
- Pagine: 640
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GIUNTI DEMETRA - Voglia di cucinare 2. Ricette sicure per ogni occasione
DISPONIBILEUn volumetto agile e comodo da consultare quando si ha bisogno di una dritta ai fornelli o si è a corto di ispirazione, per una cenetta romantica o un bucolico picnic in campagna, per una festa a tema messicana o indiana, per un pranzo tutto a base di cacciagione, per un lauto pranzo da scrivania o semplicemente per stupire a tavola chi amiamo.
- Anno pubblicazione: 2007
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 640
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GIUNTI DEMETRA - Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce
DISPONIBILEIl cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce
- Anno pubblicazione: 2006
- Curatore: Franconeri S.
- Soggetto: Pesce
- Pagine: 640
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NEWTON COMPTON - La cucina romana e del Lazio
La grande tradizione gastronomica romana e del Lazio gode di una fortuna secolare, nutrita da un patrimonio culturale straordinariamente ricco e solido, lo dimostrano i tanti testi che celebri autori di ieri e di oggi primo fra tutti il Belli - hanno dedicato a questa sontuosa cucina, accanto ai divertenti, anonimi stornelli popolari o ai nume ...
- Soggetto: Cucina laziale
- Pagine: 640
- Autore: Jannattoni Livio
- Anno pubblicazione: 2008
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DE VECCHI - Tre settimane per eliminare la pancia. Con gli esercizi e la dieta da seguire giorno per giorno. Con DVD
Un percorso verso un nuovo equilibrio, una nuova efficienza fisica. Dopo una prima sezione dedicata ai principi dell'alimentazione, si "passa all'azione" con piani mirati e specifici per lui e per lei. Sono trattati diffusamente anche i due temi scottanti quando si parla di "forma": gli addominali e la cellulite. Infine, perché restare in form ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Dietetica
- Pagine: 640
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NEWTON COMPTON - Ammazzaciccia
Cosa distingue una ricetta light da una che non lo è? Essenzialmente un valore calorico più basso che, come è noto, consente di prevenire alcuni problemi fisici come il sovrappeso e l'obesità, causa di patologie piuttosto serie. A parte questo non c'è nessuna differenza: il gusto e la bellezza dei piatti sono assolutamente identici. Mangiare l ...
- Soggetto: Culinaria Dietetica
- Pagine: 640
- Illustratore: Montalto L.
- Autore: Rangoni Laura
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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GIUNTI DEMETRA - Voglia di cucinare pasta. Fresca, secca, ripiena
Tante ricette gustose e di sicura riuscita per variare in modo creativo il menu di tutti i giorni: infatti la pasta si sposa con carne, verdura, pesce e riserva grandi sorprese se solo esploriamo l'integrale, la pasta fresca, quella ripiena. Un viaggio tra i mille sapori del piatto principe della cucina mediterranea.
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Pasta
- Pagine: 640
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GIUNTI DEMETRA - Tutto funghi. Conoscerli raccoglierli cucinarli
Un manuale completo per conoscere i funghi e raccoglierli in piena sicurezza: la classificazione, le leggi che ne regolano la raccolta e oltre 200 schede analitiche illustrate per non avere dubbi nel riconoscere le varie specie. Con un prezioso ricettario e un glossario dei termini micologici più comuni.
- Anno pubblicazione: 2007
- Curatore: Ass. micologica italiana naturalistica telematica
- Soggetto: Funghi
- Pagine: 640
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GIUNTI DEMETRA - Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti inte ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Dolci
- Pagine: 640
- Curatore: Pellegrini V.
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