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La mia cucina di campagna. Un anno di ricette nella mia casa in Médoc
€ 23,80
MALVAROSA  La mia cucina di campagna. Un anno di ricette nella mia casa in Médoc

(9788897564409) In questo volume Mimi Thorisson offre un assaggio della sua nuova vita, che l'ha portata dalle luci delle passerelle alle meraviglie della campagna francese. La top model condivide con i lettori la sua innata passione per la cucina attraverso un libro ricco di proposte stagionali. Le sue ricette rendono omaggio ai piatti della tradizione franc ...

Autore: Thorrison Mimi | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 304 | Formato: Da 29 a 38 cm | Soggetto: Culinaria

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Il manuale di floral design
€ 63,75
MALVAROSA  Il manuale di floral design

(9788897564362) Il designer internazionale Pim Van Den Akker ha creato con questo manuale di floral design le ultime linee guida per il floral design. Questo erbario contemporaneo mostra tutti gli ingredienti, le tecniche e gli step necessari per realizzare uns composizione floreale unica.

Autore: Van den Akker Pim | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 360 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Spalding N. |
Autore: Van den Akker Pim | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 360 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Spalding N. | Soggetto: Fiori Tecniche decorative

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Le merende di mamma papera. Pani, torte, ciambelle, biscotti, pizzette e molto altro per bimbi e ragazzi
€ 12,67
MALVAROSA  Le merende di mamma papera. Pani, torte, ciambelle, biscotti, pizzette e molto altro per bimbi e ragazzi

(9788897564249) Le ricette di Alessandra Scollo danno a tutte le mamme, anche alle meno esperte, l'opportunità di realizzare con le proprie mani snack golosi e dal sicuro successo. Soffici brioches, fragranti focaccine, deliziosi dolcetti alla frutta e al cioccolato diventano protagonisti delle pause pomeridiane, delle feste e degli intervalli a scuola. Attra ...

Autore: Scollo Alessandra | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 134 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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I fiori di zucchero. Primavera. Ediz. limitata. Con gadget
€ 14,03
MALVAROSA  I fiori di zucchero. Primavera. Ediz. limitata. Con gadget

(9788897564218) 96 pagine illustrate e accompagnate da descrizioni dettagliate che guidano il lettore nella realizzazione dei fiori. Le creazioni presenti nel manuale sono state curate da Lorella Magni, il cui talento l'ha portata ad approfondire i segreti e a perfezionare le tecniche di quest'arte, fino a imporsi nel panorama internazionale del cake design c ...

Autore: Magni Lorella | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 96 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Tecniche decorative

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I fiori di zucchero. Estate. Con gadget
€ 14,03
MALVAROSA  I fiori di zucchero. Estate. Con gadget

(9788897564225) Il libro: Lorella Magni accompagna il lettore passo passo nella realizzazione di 6 bellissimi fiori estivi. Il set di tagliapasta firmato e realizzato in Italia da Decora, racchiude gli attrezzi indispensabili per addentrarsi nella sugar flower art.

Autore: Magni Lorella | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 92 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Tecniche decorative

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Le torte di Fiorella
€ 20,40
MALVAROSA  Le torte di Fiorella

(9788890340734) Le torte di Fiorella

Autore: Balzamo Fiorella | Anno pubblicazione: 2010 | Soggetto: Dolci

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Il matrimonio. Scenografie e decori per effetti straordinari
€ 19,13
MALVAROSA  Il matrimonio. Scenografie e decori per effetti straordinari

(9788897564232) Architetto e designer di eventi, Angelo Garini ha fatto della sua carriera un omaggio alla bellezza e alla qualità. Questo volume raccoglie i suoi matrimoni più belli.

Autore: Garini Angelo | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Matrimonio

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Cake roll. Dolci rotoli per ogni occasione
€ 16,07
MALVAROSA  Cake roll. Dolci rotoli per ogni occasione

(9788897564379) Il cake roll è uno dei dolci più famosi e popolari in Giappone e deriva dalla famiglia dello Swiss roll. Questo prodotto da forno è originario dell'Europa centrale - non della Svizzera, come suggerisce il nome - e consiste in un gustoso rotolo di morbido impasto che può essere farcito a piacere. In Giappone, dove grande attenzione è riservata ...

Autore: Tajetti Sonia | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 117 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Dolci

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Il cake design
€ 21,17
MALVAROSA  Il cake design

(9788897564270) Renato Ardovino, amatissimo genio eclettico del cake design italiano, svela le meraviglie della sua arte attraverso una galleria di 70 progetti, 60 ricette, 30 tutorial. . .

Autore: Ardovino Renato | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 168 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Dolci

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L'Ape Maia. Torte e i dolcetti
€ 14,03
MALVAROSA  L'Ape Maia. Torte e i dolcetti

(9788897564256) Ape Maia e i suoi simpatici amici diventano i protagonisti di colorate decorazioni in pasta di zucchero, che donano un tocco di allegria in più alle feste dei vostri bambini. I progetti presentati in questo libro vi mostreranno come decorare torte, cupcake, biscotti e tanti altri dolci ispirandovi ai personaggi della celebre serie televisiva. ...

Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 159 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Dolci

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I panettoni del sole. Luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania
€ 21,68
MALVAROSA  I panettoni del sole. Luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania

(9788897564294) I panettoni dei maestri pasticcieri campani hanno conquistato già da qualche tempo il palato di pubblico e critica. La lavorazione è artigianale, fedele al disciplinare; la selezione delle materie prime è rigorosa e non manca un pizzico di creatività. Sono I panettoni del Sud, che portano nell'impasto il Sole della Costa d'Amalfi e i profumi d ...

Autore: Bernabò Silorata Donatella | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 178 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina campana Dolci

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Mug cake. 30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti
€ 14,37
MALVAROSA  Mug cake. 30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti

(9788897564263) Preparare dolci squisiti in soli cinque minuti: da oggi si può. Una nuova tendenza americana soddisfa la vostra voglia di dolcezza con poche semplici mosse. Facili, veloci e, soprattutto, irresistibili, le mug cake sono deliziosi dolci in tazza, da cuocere al microonde e da gustare in qualsiasi momento della giornata. Sfiziose ricette stuzzich ...

Autore: Chiatto Giorgia Manganelli Rossella Bonizzi Miriam | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 98 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Dolci

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I fiori di zucchero. Autunno. Ediz. limitata
€ 18,98
MALVAROSA  I fiori di zucchero. Autunno. Ediz. limitata

(9788897564171) I fiori di zucchero. Autunno. Ediz. limitata

Autore: Magni Lorella | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 96 | Soggetto: Dolci | Data prevista pubblicazione: marzo 2014

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I fiori di zucchero. Inverno. Ediz. limitata
€ 17,14
MALVAROSA  I fiori di zucchero. Inverno. Ediz. limitata

(9788897564188) I fiori di zucchero. Inverno. Ediz. limitata

Autore: Magni Lorella | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 96 | Soggetto: Dolci | Data prevista pubblicazione: marzo 2014

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Cookie mania. La magia della creatività, la dolcezza dei biscotti
€ 21,85
MALVAROSA  Cookie mania. La magia della creatività, la dolcezza dei biscotti

(9788897564102) Spiritosi, allegri e colorati, i biscotti possono assumere le forme più disparate. Deliziosi ingredienti diventano artefici di ghiotte preparazioni, adatte a tutte le occasioni: la prima colazione, il tè pomeridiano, la merenda, la festa di compleanno. Questo libro contiene ricette illustrate per realizzare, farcire e decorare biscotti belliss ...

Autore: Moresco Sofia | Pagine: 96 | Formato: Da 10 a 14 cm | Data prevista pubblicazione: settembre 2012

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Wedding cakes
€ 27,63
MALVAROSA  Wedding cakes

(9788897564072) Da circa un anno in Italia è scoppiata la moda delle torte decorate alla maniera americana; i materiali sono gli stessi di sempre, ma le architetture e le decorazioni diventano ardite e spettacolari. E qual è tra tutte la torta per eccellenza, quella con la "T" maiuscola, quella che tutte le donne sognano sperando che sia speciale e assolutame ...

Autore: Grella Letizia | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 172 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Dolci

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Verso la tolleranza. Da madre a figlia: i ricordi e le ricette oltre le intolleranze alimentari
€ 13,60
MALVAROSA  Verso la tolleranza. Da madre a figlia: i ricordi e le ricette oltre le intolleranze alimentari

(9788897564058) Verso la tolleranza. Da madre a figlia: i ricordi e le ricette oltre le intolleranze alimentari

Autore: Binaghi Irene Insaghi Cristina Pincini Valeria | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 200 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria Intolleranza alimentare

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Fornelli in rete
€ 18,70
MALVAROSA  Fornelli in rete

(9788897564089) Fornelli in rete

Autore: Martinengo Francesca | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 220 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Dieta mediterranea. Salute e bontà
€ 27,20
MALVAROSA  Dieta mediterranea. Salute e bontà

(9788890340796) È un momento d'oro per la Dieta Mediterranea. A ogni allarme legato all'alimentazione essa riemerge come soluzione semplice e quasi ovvia alle angosce e ai dubbi su quale sia il migliore stile alimentare da adottare. Questo libro non è un noioso trattato di regole nutrizioniste né l'ennesimo ricettario: è una guida ricca di buon senso e modera ...

Autore: Guarracino Rossella | Pagine: 250 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina napoletana

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Maccheroni. La grande cucina campana. I primi piatti
€ 38,17
MALVAROSA  Maccheroni. La grande cucina campana. I primi piatti

(9788890340703) Maccheroni. La grande cucina campana. I primi piatti

Autore: Guarracino Rossella | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 420 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina campana Primi piatti

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Ischia & Nino di Costanzo. Ediz. italiana e inglese
€ 16,15
MALVAROSA  Ischia & Nino di Costanzo. Ediz. italiana e inglese

(9788890340758) I piatti tradizionali della cucina ischitana, incredibilmente, non sanno di mare ma di terra. La pietanza tipica per eccellenza, nota in tutto il mondo, è il famoso coniglio all'ischitana: un coniglio speciale allevato in fosse scavate sottoterra e nutrito semplicemente con carote, che va cucinato in casseruole di rame e insaporito con gli aro ...

Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 250 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina campana

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A tutto gas!
€ 16,15
MALVAROSA  A tutto gas!

(9788890340741) A tutto gas!

Autore: Improta Mauro | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 250 | Formato: Da 20 a 28 cm

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Sex & the cake
€ 11,38
MALVAROSA  Sex & the cake

(9788897564027) Sex & the cake

Autore: Vella Irene Deb Claudia | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 200 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Dolci

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Vincenzo Corrado. Il cuoco galante
€ 35,70
MALVAROSA  Vincenzo Corrado. Il cuoco galante

(9788897564010) Antichi sapori settecenteschi, tradizioni lunghe secoli, atmosfere preziose e un po' retrò; questi gli ingredienti principali di un libro che vi porterà negli ambienti sontuosi dei palazzi principeschi della Napoli nobile di fine '700 quando i cuochi venivano dalla scuola francese e le pietanze erano assolutamente strabilianti, per deliziare l ...

Autore: Chiatto Giorgia | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 200 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina italiana Culinaria­Storia

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MALVAROSA - La mia cucina di campagna. Un anno di ricette nella mia casa in Médoc

DISPONIBILE

In questo volume Mimi Thorisson offre un assaggio della sua nuova vita, che l'ha portata dalle luci delle passerelle alle meraviglie della campagna francese. La top model condivide con i lettori la sua innata passione per la cucina attraverso un libro ricco di proposte stagionali. Le sue ricette rendono omaggio ai piatti della tradizione franc ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 29 a 38 cm
  • Autore: Thorrison Mimi
  • Pagine: 304
  • Soggetto: Culinaria
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€ 23,80
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MALVAROSA - Il manuale di floral design

DISPONIBILE

Il designer internazionale Pim Van Den Akker ha creato con questo manuale di floral design le ultime linee guida per il floral design. Questo erbario contemporaneo mostra tutti gli ingredienti, le tecniche e gli step necessari per realizzare uns composizione floreale unica.

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Fiori Tecniche decorative
  • Autore: Van den Akker Pim
  • Pagine: 360
  • Traduttore: Spalding N.
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€ 63,75
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MALVAROSA - Le merende di mamma papera. Pani, torte, ciambelle, biscotti, pizzette e molto altro per bimbi e ragazzi

DISPONIBILE

Le ricette di Alessandra Scollo danno a tutte le mamme, anche alle meno esperte, l'opportunità di realizzare con le proprie mani snack golosi e dal sicuro successo. Soffici brioches, fragranti focaccine, deliziosi dolcetti alla frutta e al cioccolato diventano protagonisti delle pause pomeridiane, delle feste e degli intervalli a scuola. Attra ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Scollo Alessandra
  • Pagine: 134
  • Soggetto: Culinaria
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€ 12,67
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MALVAROSA - I fiori di zucchero. Primavera. Ediz. limitata. Con gadget

DISPONIBILE

96 pagine illustrate e accompagnate da descrizioni dettagliate che guidano il lettore nella realizzazione dei fiori. Le creazioni presenti nel manuale sono state curate da Lorella Magni, il cui talento l'ha portata ad approfondire i segreti e a perfezionare le tecniche di quest'arte, fino a imporsi nel panorama internazionale del cake design c ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Magni Lorella
  • Pagine: 96
  • Soggetto: Tecniche decorative
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MALVAROSA - I fiori di zucchero. Estate. Con gadget

DISPONIBILE

Il libro: Lorella Magni accompagna il lettore passo passo nella realizzazione di 6 bellissimi fiori estivi. Il set di tagliapasta firmato e realizzato in Italia da Decora, racchiude gli attrezzi indispensabili per addentrarsi nella sugar flower art.

  • Anno pubblicazione: 2013
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Magni Lorella
  • Pagine: 92
  • Soggetto: Tecniche decorative
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MALVAROSA - Le torte di Fiorella

DISPONIBILE

Le torte di Fiorella

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Autore: Balzamo Fiorella
  • Soggetto: Dolci
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MALVAROSA - Il matrimonio. Scenografie e decori per effetti straordinari

DISPONIBILE

Architetto e designer di eventi, Angelo Garini ha fatto della sua carriera un omaggio alla bellezza e alla qualità. Questo volume raccoglie i suoi matrimoni più belli.

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Garini Angelo
  • Pagine: 160
  • Soggetto: Matrimonio
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MALVAROSA - Cake roll. Dolci rotoli per ogni occasione

NON DISPONIBILE

Il cake roll è uno dei dolci più famosi e popolari in Giappone e deriva dalla famiglia dello Swiss roll. Questo prodotto da forno è originario dell'Europa centrale - non della Svizzera, come suggerisce il nome - e consiste in un gustoso rotolo di morbido impasto che può essere farcito a piacere. In Giappone, dove grande attenzione è riservata ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Tajetti Sonia
  • Pagine: 117
  • Soggetto: Dolci
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€ 16,07
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MALVAROSA - Il cake design

NON DISPONIBILE

Renato Ardovino, amatissimo genio eclettico del cake design italiano, svela le meraviglie della sua arte attraverso una galleria di 70 progetti, 60 ricette, 30 tutorial. . .

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Ardovino Renato
  • Pagine: 168
  • Soggetto: Dolci
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€ 21,17
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MALVAROSA - L'Ape Maia. Torte e i dolcetti

NON DISPONIBILE

Ape Maia e i suoi simpatici amici diventano i protagonisti di colorate decorazioni in pasta di zucchero, che donano un tocco di allegria in più alle feste dei vostri bambini. I progetti presentati in questo libro vi mostreranno come decorare torte, cupcake, biscotti e tanti altri dolci ispirandovi ai personaggi della celebre serie televisiva. ...

  • Pagine: 159
  • Soggetto: Dolci
  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 14,03
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MALVAROSA - I panettoni del sole. Luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania

NON DISPONIBILE

I panettoni dei maestri pasticcieri campani hanno conquistato già da qualche tempo il palato di pubblico e critica. La lavorazione è artigianale, fedele al disciplinare; la selezione delle materie prime è rigorosa e non manca un pizzico di creatività. Sono I panettoni del Sud, che portano nell'impasto il Sole della Costa d'Amalfi e i profumi d ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bernabò Silorata Donatella
  • Pagine: 178
  • Soggetto: Cucina campana Dolci
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€ 21,68
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MALVAROSA - Mug cake. 30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti

NON DISPONIBILE

Preparare dolci squisiti in soli cinque minuti: da oggi si può. Una nuova tendenza americana soddisfa la vostra voglia di dolcezza con poche semplici mosse. Facili, veloci e, soprattutto, irresistibili, le mug cake sono deliziosi dolci in tazza, da cuocere al microonde e da gustare in qualsiasi momento della giornata. Sfiziose ricette stuzzich ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Chiatto Giorgia Manganelli Rossella Bonizzi Miriam
  • Pagine: 98
  • Soggetto: Dolci
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MALVAROSA - I fiori di zucchero. Autunno. Ediz. limitata

DISPONIBILE

I fiori di zucchero. Autunno. Ediz. limitata

  • Anno pubblicazione: 2013
  • Soggetto: Dolci
  • Autore: Magni Lorella
  • Pagine: 96
  • Data prevista pubblicazione: marzo 2014
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€ 18,98
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MALVAROSA - I fiori di zucchero. Inverno. Ediz. limitata

DISPONIBILE

I fiori di zucchero. Inverno. Ediz. limitata

  • Anno pubblicazione: 2013
  • Soggetto: Dolci
  • Autore: Magni Lorella
  • Pagine: 96
  • Data prevista pubblicazione: marzo 2014
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MALVAROSA - Cookie mania. La magia della creatività, la dolcezza dei biscotti

DISPONIBILE

Spiritosi, allegri e colorati, i biscotti possono assumere le forme più disparate. Deliziosi ingredienti diventano artefici di ghiotte preparazioni, adatte a tutte le occasioni: la prima colazione, il tè pomeridiano, la merenda, la festa di compleanno. Questo libro contiene ricette illustrate per realizzare, farcire e decorare biscotti belliss ...

  • Pagine: 96
  • Data prevista pubblicazione: settembre 2012
  • Autore: Moresco Sofia
  • Formato: Da 10 a 14 cm
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MALVAROSA - Wedding cakes

NON DISPONIBILE

Da circa un anno in Italia è scoppiata la moda delle torte decorate alla maniera americana; i materiali sono gli stessi di sempre, ma le architetture e le decorazioni diventano ardite e spettacolari. E qual è tra tutte la torta per eccellenza, quella con la "T" maiuscola, quella che tutte le donne sognano sperando che sia speciale e assolutame ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Grella Letizia
  • Pagine: 172
  • Soggetto: Dolci
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MALVAROSA - Verso la tolleranza. Da madre a figlia: i ricordi e le ricette oltre le intolleranze alimentari

NON DISPONIBILE

Verso la tolleranza. Da madre a figlia: i ricordi e le ricette oltre le intolleranze alimentari

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Binaghi Irene Insaghi Cristina Pincini Valeria
  • Pagine: 200
  • Soggetto: Culinaria Intolleranza alimentare
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MALVAROSA - Fornelli in rete

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Fornelli in rete

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Martinengo Francesca
  • Pagine: 220
  • Soggetto: Culinaria
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MALVAROSA - Dieta mediterranea. Salute e bontà

NON DISPONIBILE

È un momento d'oro per la Dieta Mediterranea. A ogni allarme legato all'alimentazione essa riemerge come soluzione semplice e quasi ovvia alle angosce e ai dubbi su quale sia il migliore stile alimentare da adottare. Questo libro non è un noioso trattato di regole nutrizioniste né l'ennesimo ricettario: è una guida ricca di buon senso e modera ...

  • Pagine: 250
  • Soggetto: Cucina napoletana
  • Autore: Guarracino Rossella
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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MALVAROSA - Maccheroni. La grande cucina campana. I primi piatti

NON DISPONIBILE

Maccheroni. La grande cucina campana. I primi piatti

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Guarracino Rossella
  • Pagine: 420
  • Soggetto: Cucina campana Primi piatti
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MALVAROSA - Ischia & Nino di Costanzo. Ediz. italiana e inglese

NON DISPONIBILE

I piatti tradizionali della cucina ischitana, incredibilmente, non sanno di mare ma di terra. La pietanza tipica per eccellenza, nota in tutto il mondo, è il famoso coniglio all'ischitana: un coniglio speciale allevato in fosse scavate sottoterra e nutrito semplicemente con carote, che va cucinato in casseruole di rame e insaporito con gli aro ...

  • Pagine: 250
  • Soggetto: Cucina campana
  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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MALVAROSA - A tutto gas!

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A tutto gas!

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Improta Mauro
  • Pagine: 250
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MALVAROSA - Sex & the cake

DISPONIBILE

Sex & the cake

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Vella Irene Deb Claudia
  • Pagine: 200
  • Soggetto: Dolci
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MALVAROSA - Vincenzo Corrado. Il cuoco galante

NON DISPONIBILE

Antichi sapori settecenteschi, tradizioni lunghe secoli, atmosfere preziose e un po' retrò; questi gli ingredienti principali di un libro che vi porterà negli ambienti sontuosi dei palazzi principeschi della Napoli nobile di fine '700 quando i cuochi venivano dalla scuola francese e le pietanze erano assolutamente strabilianti, per deliziare l ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Chiatto Giorgia
  • Pagine: 200
  • Soggetto: Cucina italiana Culinaria­Storia
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