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Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 1
€ 13,60
GRAPHOT  Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 1

(9788897122388) Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 1

Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R. | Pagine: 208 | Data prevista pubblicazione: settembre 2012

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Saperebere. La cultura del bere responsabile
€ 12,75
GRAPHOT  Saperebere. La cultura del bere responsabile

(9788897122791) L'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrati attraverso la loro storia, le materie prime, il processo produttivo e gli indicatori di qualità. Questo manuale permette una lettura su più livelli per essere fruibile sia dai barman che dal lettore meno esperto. Una parte importante del libro è ...

Autore: Piccinino Fulvio | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 256 | Soggetto: Liquori Cocktail

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Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 2
€ 12,75
GRAPHOT  Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 2

(9788897122579) In questo volume Bianca delle Conserve racconta come preparare confetture e marmellate con frutta e verdura, proprio come si usava fare nei tempi passati per non sprecare nulla e valorizzare ciò che la natura offriva. Oggi antichi sapori vengono riscoperti e valorizzati e in questo libro sono date molte ricette per assaporarli. Qualcuno potrà ...

Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R. | Pagine: 208 | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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La cucina di nonna Bianca Rosa. La tradizione in tavola
€ 15,30
GRAPHOT  La cucina di nonna Bianca Rosa. La tradizione in tavola

(9788897122296) Ritengo doveroso non dimenticare la cucina povera del passato, farla rivivere e trasmetterla ai giovani. In questo libro ho raccolto tutti i miei ricordi, ricchi dei profumi, dei sapori e delle emozioni della mia vita e le tradizioni più belle ereditate da coloro che mi hanno preceduto, che ho ascoltato e non dimenticato. Un tempo il cibo era ...

Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R. | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 280 | Soggetto: Culinaria

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Il Vermouth di Torino
€ 8,50
GRAPHOT  Il Vermouth di Torino

(9788897122807) Il Vermouth di Torino, un prodotto che affonda le proprie radici in un passato lontano, in cui i vini ippocratici rappresentano i progenitori, e che nel tempo si è evoluto significativamente. Scolpiti nella pietra sono, però, luogo e data di nascita della formulazione attuale, Torino 1786. Ampio spazio è dedicato alle materie prime, con grande ...

Autore: Piccinino Fulvio | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 96 | Soggetto: Liquori

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Eccellenze alimentari. Gusti, sapori, aromi del Piemonte
€ 13,60
GRAPHOT  Eccellenze alimentari. Gusti, sapori, aromi del Piemonte

(9788897122456) Una volta si mangiava per sopravvivere, poi ci si accorse dell'importanza di una sana alimentazione e negli ultimi anni si è scoperta la gratificazione nel gustare alimenti con caratteristici sapori e profumi, e si cominciò a selezionarli e migliorarli. Oggi in Piemonte possiamo vantare molti prodotti derivati da questa lunga ricerca, la nostr ...

Autore: Gardiol Dario | Pagine: 250 | Data prevista pubblicazione: novembre 2012

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Saperebere. La cultura del bere responsabile
€ 12,75
GRAPHOT  Saperebere. La cultura del bere responsabile

(9788897122197) Un viaggio attraverso l'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrando materie prime, processo produttivo, storia e indicatori di qualità. Una parte importante del libro è dedicata ai cocktail, prodotti della fantasia e della creatività di grandi barman. Vengono esposti partendo dalla loro st ...

Autore: Piccinino Fulvio | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 250 | Soggetto: Bevande

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La biodispensa. Preparare naturalmente prodotti per la casa e la cura della persona
€ 11,05
GRAPHOT  La biodispensa. Preparare naturalmente prodotti per la casa e la cura della persona

(9788897122234) Un libro di ricette che permette di comporre in casa i principali prodotti di uso quotidiano utilizzando elementi che rispettano l'ambiente. Puntiamo alla salvaguardia del nostro mondo naturale, al risparmio, all'autogestione, eppure compriamo prodotti prevalentemente industriali di cui ci lamentiamo. . . Le ricette contenute in questo volume ...

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Menù delle feste
€ 11,99
GRAPHOT  Menù delle feste

(9788889509838) Le festività natalizie sono un momento in cui la famiglia e gli amici più cari si trovano piacevolmente a tavola. Per rendere ancora più speciali questi momenti, Bianca delle Conserve propone diversi menu con cui ognuno può anche divertirsi a creare nuove combinazioni fra i moltissimi piatti suggeriti. Come sua consuetudine, l'autrice non si l ...

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Merenda sinòira. 100 ricette con prodotti a km zero
€ 11,99
GRAPHOT  Merenda sinòira. 100 ricette con prodotti a km zero

(9788889509807) Merenda sinòira. 100 ricette con prodotti a km zero

Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R. | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 128 | Soggetto: Culinaria

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GRAPHOT - Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 1

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Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 1

  • Pagine: 208
  • Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R.
  • Data prevista pubblicazione: settembre 2012
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GRAPHOT - Saperebere. La cultura del bere responsabile

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L'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrati attraverso la loro storia, le materie prime, il processo produttivo e gli indicatori di qualità. Questo manuale permette una lettura su più livelli per essere fruibile sia dai barman che dal lettore meno esperto. Una parte importante del libro è ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Soggetto: Liquori Cocktail
  • Autore: Piccinino Fulvio
  • Pagine: 256
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GRAPHOT - Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per gustare la frutta. Vol. 2

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In questo volume Bianca delle Conserve racconta come preparare confetture e marmellate con frutta e verdura, proprio come si usava fare nei tempi passati per non sprecare nulla e valorizzare ciò che la natura offriva. Oggi antichi sapori vengono riscoperti e valorizzati e in questo libro sono date molte ricette per assaporarli. Qualcuno potrà ...

  • Pagine: 208
  • Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R.
  • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
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Ritengo doveroso non dimenticare la cucina povera del passato, farla rivivere e trasmetterla ai giovani. In questo libro ho raccolto tutti i miei ricordi, ricchi dei profumi, dei sapori e delle emozioni della mia vita e le tradizioni più belle ereditate da coloro che mi hanno preceduto, che ho ascoltato e non dimenticato. Un tempo il cibo era ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R.
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Il Vermouth di Torino, un prodotto che affonda le proprie radici in un passato lontano, in cui i vini ippocratici rappresentano i progenitori, e che nel tempo si è evoluto significativamente. Scolpiti nella pietra sono, però, luogo e data di nascita della formulazione attuale, Torino 1786. Ampio spazio è dedicato alle materie prime, con grande ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Soggetto: Liquori
  • Autore: Piccinino Fulvio
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Una volta si mangiava per sopravvivere, poi ci si accorse dell'importanza di una sana alimentazione e negli ultimi anni si è scoperta la gratificazione nel gustare alimenti con caratteristici sapori e profumi, e si cominciò a selezionarli e migliorarli. Oggi in Piemonte possiamo vantare molti prodotti derivati da questa lunga ricerca, la nostr ...

  • Pagine: 250
  • Autore: Gardiol Dario
  • Data prevista pubblicazione: novembre 2012
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  • Anno pubblicazione: 2011
  • Soggetto: Bevande
  • Autore: Piccinino Fulvio
  • Pagine: 250
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  • Anno pubblicazione: 2010
  • Autore: Roccati Christian Tarasconi Katia Turturo Valentina
  • Soggetto: Culinaria Dietetica
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Le festività natalizie sono un momento in cui la famiglia e gli amici più cari si trovano piacevolmente a tavola. Per rendere ancora più speciali questi momenti, Bianca delle Conserve propone diversi menu con cui ognuno può anche divertirsi a creare nuove combinazioni fra i moltissimi piatti suggeriti. Come sua consuetudine, l'autrice non si l ...

  • Pagine: 100
  • Soggetto: Cucina regionale italiana Natale
  • Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R.
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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Merenda sinòira. 100 ricette con prodotti a km zero

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R.
  • Pagine: 128
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