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In punta d'asparago
€ 7,65
DAMSTER  In punta d'asparago

(9788868102050) Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati ...

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Sessanta sfumature di gola. La cucina della passione
€ 7,65
DAMSTER  Sessanta sfumature di gola. La cucina della passione

(9788868100063) "Da Afrodite, la Dea dell'amore e della bellezza deriva l'afrodisiaco, ovvero ciò che stuzzica e favorisce il desiderio, la passione. Ed è da sempre che cibo e eros sono indissolubilmente legati, intrecciati. In questa raccolta di ricette potrete quindi tentare, stuzzicare con il tocco della dea dell'amore il vostro commensale, vellicando il s ...

Autore: Cogni Michele | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: luglio 2013

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I miei primi piatti
€ 4,25
DAMSTER  I miei primi piatti

(9788868100124) Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i "trucchi in cucina", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per app ...

Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Brentani K. | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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Facciamoci una pera!
€ 7,65
DAMSTER  Facciamoci una pera!

(9788895412771) Facciamoci una pera!

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Cioccolàtemi. Coccole al cioccolato
€ 7,65
DAMSTER  Cioccolàtemi. Coccole al cioccolato

(9788868101831) Il cioccolato, uno degli alimenti più amati, raccontato e interpretato da diciotto pasticcieri dell'associazione Pasticceri di Bologna (Marco Balboni, Andrea Bandiera, Roberto Di Benedetto, Francesco Elmi, Gino Fabbri, Davide Franchin, Roberto Garani, Luigi Laganù Giorgio Lanzoni, Marco Pallotti, Luca Ponti, Salvatore Romano, Roberto Sarti, Ga ...

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Bologna la golosa
€ 10,20
DAMSTER  Bologna la golosa

(9788868102142) Un modo insolito per scoprire e assaporare Bologna. La guida è suddivisa in ore e tocca a voi decidere come e quando muovervi. Ventiquattro ore da organizzare a vostro piacimento scandite dal cibo, perché a Bologna la Grassa, il cibo è un modo di vivere. Cibo che a Bologna la Dotta è tradizione e cultura. Inventatevi un giorno con colazione, p ...

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Tutti per uno cibo per tutti
€ 7,65
DAMSTER  Tutti per uno cibo per tutti

(9788868102128) Riscoprire l'arte di recuperare gli avanzi e gli scarti di cucina per la preparazionedi piatti saporiti e dal giusto apporto calorico. Non solo! Consigli per imparare a gestire il frigorifero, a conservare gli alimenti e a fare la spesa. E ancora i saggi rimedi della nonna su come utilizzare i gusci d'uovo e i fondi del caffè per riciclare gli ...

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Dolcemente. L'inconfondibile naturalezza del miele
€ 7,65
DAMSTER  Dolcemente. L'inconfondibile naturalezza del miele

(9788868101923) Un dolce viaggio alla scoperta del "nettare degli dei", uno dei tanti appellativi con cui viene chiamato il miele, il dolcificante più antico del mondo. Se i poteri sovrannaturali del miele non sono ancora stati provati, su quelli terapeutici non ci sono dubbi. Fra le sue mille virtù il miele ha proprietà antibiotiche, calma la tosse ed è ricc ...

Autore: Brentani Katia | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Miele Culinaria

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Vegetaliana. Note di cucina italiana vegetale
€ 8,42
DAMSTER  Vegetaliana. Note di cucina italiana vegetale

(9788868101855) C'è nella cucina italiana una ricca tradizione fatta di ricorrenze e di innovazione, che fa abbondante uso dei prodotti "verdi" della terra e le cui origini possono essere ricondotte fino alla gastronomia degli antichi greci e romani. A questa tradizione si ispirano le ricette scelte per questo libro, come invito ad una cucina della memoria ri ...

Autore: Siotto Giuseppina | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 196 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Mirtillo bencontento. Tutte le virtù del mirtillo nero
€ 7,65
DAMSTER  Mirtillo bencontento. Tutte le virtù del mirtillo nero

(9788868101916) "Le proprietà del mirtillo nero sono davvero innumerevoli, così tante che abbiamo dovuto dedicarci un intero libro. La prima grande e più importante proprietà è data dal fatto che è incredibilmente buono: ho scritto incredibilmente perché le cose buone. . . fanno sempre male. Il mirtillo sfata appieno questa credenza: fa benissimo ed è buono d ...

Autore: Tramontano Massimo | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Frutti selvatici Culinaria

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Ricette fatali. Donne velenose in cucina. Storie, tecniche, ricette
€ 7,65
DAMSTER  Ricette fatali. Donne velenose in cucina. Storie, tecniche, ricette

(9788895412979) Il termine veleno ha un doppio e opposto significato. Il vocabolo anglosassone "gift" nella lingua tedesca designa il "veleno" e nella lingua inglese il "dono". Anche il cibo è un "dono". Non è forse una succulenta mela rossa a celare il veleno? La mela rossa con cui la regina, trasformata in strega, tenta di avvelenare Biancaneve. E le grandi ...

Autore: Brentani Katia | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: marzo 2013

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Il profumo dei ricordi. Loiano. Racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra
€ 7,65
DAMSTER  Il profumo dei ricordi. Loiano. Racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra

(9788868100087) Una caratteristica tipica dei bambini è quella di pensare che le situazioni che amano e che li fanno sentire bene non cambieranno mai, che le nonne e le mamme saranno sempre presenti a soddisfare il loro corpo e la loro anima con cibi e storie che li rendono felici. Poi gli anni passano e un giorno ci coglie la nostalgia di un sapore, di un od ...

Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina bolognese | Data prevista pubblicazione: luglio 2013

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I miei antipasti
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DAMSTER  I miei antipasti

(9788868100117) Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i "trucchi in cucina", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per app ...

Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Brentani K. | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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Ma sei di coccio? Tigelle, crescenti, piadine e focacce. . . lungo la via Emilia
€ 7,65
DAMSTER  Ma sei di coccio? Tigelle, crescenti, piadine e focacce. . . lungo la via Emilia

(9788868100100) Che siano tigelle o crescentine, testi o testaroli, spianate o gnocchi, gnocco fritto o torta fritta l'importante è mangiare. . . e bene! La diatriba sui "nomi", sui termini corretti da usare è di solito terreno di confronto di chi non ama eccessivamente la tavola. . . perché a tavola ci si capisce sempre. Ecco allora una guida "dissacrante" a ...

Autore: Belgrado Enrico | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: ottobre 2013

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I miei secondi piatti
€ 4,25
DAMSTER  I miei secondi piatti

(9788868100131) Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i "trucchi in cucina", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per app ...

Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Brentani K. | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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I miei dolci
€ 4,25
DAMSTER  I miei dolci

(9788868100148) Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i "trucchi in cucina", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per app ...

Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Brentani K. | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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Ti do una noce. Storia, leggende e ricette del frutto più magico
€ 7,65
DAMSTER  Ti do una noce. Storia, leggende e ricette del frutto più magico

(9788895412733) Quanta storia, leggenda e gusto si celano dentro al guscio di una noce? Sicuramente, più di quanto immaginate. L'albero del noce è sulla Terra da molto più tempo dell'uomo, il quale ha imparato, ben presto, a conoscere le proprietà nutritive dei suoi frutti. Sarà per questo che il noce è presente nella Bibbia, in diversi miti della creazione, ...

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Finferli, galletti e gallinacci. Alla scoperta del fungo più divertente da cercare
€ 7,65
DAMSTER  Finferli, galletti e gallinacci. Alla scoperta del fungo più divertente da cercare

(9788895412740) Filosofia del cercatore di funghi e ricette. Prima di cucinare i funghi bisogna cercarli e i cercatori di funghi sono personaggi molto particolari. Abbiamo: l'incapace fortunato, l'iracondo guastatore, lo stalker invidioso, l'antipatico informato, il bracconiere. Una galleria divertente di personaggi che possiamo incontrare tra i boschi. Una v ...

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Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino
€ 7,65
DAMSTER  Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino

(9788895412245) "Le erbe, le bacche e i fiori sono stati per secoli cibo per le nostre genti. L'ortica, i piscialetto (tarassaco) , i fiori di acacia, i topinambur, la vitalba, l'erba cipollina, le primule, i lampascioni, la rosa canina, il cardo mariano, la barba di becco. . . . sono solo alcune delle erbe, bacche o fiori che venivano usati nella cucina pove ...

Autore: Brentani Katia | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria Piante selvatiche

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Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
€ 7,65
DAMSTER  Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena

(9788895412337) Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.

Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Curatore: Associazione Esperti Degustatori | Soggetto: Aceto

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Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori. . .
€ 7,65
DAMSTER  Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori. . .

(9788895412269) "Voglio tentarvi con i dolci dai sapori antichi, quelli che si preparano dalla notte dei tempi in ogni famiglia bolognese che si rispetti e si tramandano di generazione in generazione. Dolci per bambini, afrodisiaci o da mangiare in compagnia, con il cucchiaio, in un solo boccone o assaporandoli piano. Ho saccheggiato i ricettari di famiglia, ...

Autore: Brentani Katia | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Dolci Cucina bolognese

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Cuor di castagna
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DAMSTER  Cuor di castagna

(9788895412719) La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttament ...

Autore: Brentani Katia | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Castagne

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Cotto e tatuato. La cucina ispirata ai Guinness World Records di Alle Tatoo
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DAMSTER  Cotto e tatuato. La cucina ispirata ai Guinness World Records di Alle Tatoo

(9788868101954) Il tatuaggio non è solo l'arte più antica, personale e permanente che esista ma un mezzo per raccontare le proprie emozioni, fermare per sempre, incisi sulla pelle, momenti importanti della nostra vita e del mondo. La cucina non è solo un'arte antica, ma uno strumento per tramandare tradizioni, cultura, interpretare altre forme d'arte. Quando ...

Autore: Gasparini Gabriella Bonacorsi Alessandro | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 134 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Pasta madre (ignoto il padre. . .) . Tutto sul lievito naturale
€ 7,65
DAMSTER  Pasta madre (ignoto il padre. . .) . Tutto sul lievito naturale

(9788868100070) Esiste un modo di fare il pane antico come l'uomo che finalmente si sta riscoprendo. È quello fatto con la lievitazione naturale, utilizzando la pasta madre. In un mondo che corre, ritrovare i gusti e i ritmi di un tempo può aiutare a riappacificarsi con esso, soprattutto quando si parla di alimentazione, il nostro carburante naturale. Nel lib ...

Autore: Rangoni Barbara | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: luglio 2013

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DAMSTER - In punta d'asparago

DISPONIBILE

Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati ...

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      DAMSTER - Sessanta sfumature di gola. La cucina della passione

      DISPONIBILE

      "Da Afrodite, la Dea dell'amore e della bellezza deriva l'afrodisiaco, ovvero ciò che stuzzica e favorisce il desiderio, la passione. Ed è da sempre che cibo e eros sono indissolubilmente legati, intrecciati. In questa raccolta di ricette potrete quindi tentare, stuzzicare con il tocco della dea dell'amore il vostro commensale, vellicando il s ...

      • Pagine: 128
      • Data prevista pubblicazione: luglio 2013
      • Autore: Cogni Michele
      • Formato: Da 20 a 28 cm
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      DAMSTER - I miei primi piatti

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      Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i "trucchi in cucina", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per app ...

      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
      • Pagine: 96
      • Curatore: Brentani K.
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      DAMSTER - Facciamoci una pera!

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      Facciamoci una pera!

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          DAMSTER - Cioccolàtemi. Coccole al cioccolato

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          Il cioccolato, uno degli alimenti più amati, raccontato e interpretato da diciotto pasticcieri dell'associazione Pasticceri di Bologna (Marco Balboni, Andrea Bandiera, Roberto Di Benedetto, Francesco Elmi, Gino Fabbri, Davide Franchin, Roberto Garani, Luigi Laganù Giorgio Lanzoni, Marco Pallotti, Luca Ponti, Salvatore Romano, Roberto Sarti, Ga ...

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              DAMSTER - Bologna la golosa

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              Un modo insolito per scoprire e assaporare Bologna. La guida è suddivisa in ore e tocca a voi decidere come e quando muovervi. Ventiquattro ore da organizzare a vostro piacimento scandite dal cibo, perché a Bologna la Grassa, il cibo è un modo di vivere. Cibo che a Bologna la Dotta è tradizione e cultura. Inventatevi un giorno con colazione, p ...

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                  DAMSTER - Tutti per uno cibo per tutti

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                  Riscoprire l'arte di recuperare gli avanzi e gli scarti di cucina per la preparazionedi piatti saporiti e dal giusto apporto calorico. Non solo! Consigli per imparare a gestire il frigorifero, a conservare gli alimenti e a fare la spesa. E ancora i saggi rimedi della nonna su come utilizzare i gusci d'uovo e i fondi del caffè per riciclare gli ...

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                      DAMSTER - Dolcemente. L'inconfondibile naturalezza del miele

                      DISPONIBILE

                      Un dolce viaggio alla scoperta del "nettare degli dei", uno dei tanti appellativi con cui viene chiamato il miele, il dolcificante più antico del mondo. Se i poteri sovrannaturali del miele non sono ancora stati provati, su quelli terapeutici non ci sono dubbi. Fra le sue mille virtù il miele ha proprietà antibiotiche, calma la tosse ed è ricc ...

                      • Anno pubblicazione: 2014
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Autore: Brentani Katia
                      • Pagine: 128
                      • Soggetto: Miele Culinaria
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                      DAMSTER - Vegetaliana. Note di cucina italiana vegetale

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                      C'è nella cucina italiana una ricca tradizione fatta di ricorrenze e di innovazione, che fa abbondante uso dei prodotti "verdi" della terra e le cui origini possono essere ricondotte fino alla gastronomia degli antichi greci e romani. A questa tradizione si ispirano le ricette scelte per questo libro, come invito ad una cucina della memoria ri ...

                      • Anno pubblicazione: 2014
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Autore: Siotto Giuseppina
                      • Pagine: 196
                      • Soggetto: Culinaria
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                      "Le proprietà del mirtillo nero sono davvero innumerevoli, così tante che abbiamo dovuto dedicarci un intero libro. La prima grande e più importante proprietà è data dal fatto che è incredibilmente buono: ho scritto incredibilmente perché le cose buone. . . fanno sempre male. Il mirtillo sfata appieno questa credenza: fa benissimo ed è buono d ...

                      • Anno pubblicazione: 2014
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Autore: Tramontano Massimo
                      • Pagine: 128
                      • Soggetto: Frutti selvatici Culinaria
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                      Il termine veleno ha un doppio e opposto significato. Il vocabolo anglosassone "gift" nella lingua tedesca designa il "veleno" e nella lingua inglese il "dono". Anche il cibo è un "dono". Non è forse una succulenta mela rossa a celare il veleno? La mela rossa con cui la regina, trasformata in strega, tenta di avvelenare Biancaneve. E le grandi ...

                      • Pagine: 128
                      • Data prevista pubblicazione: marzo 2013
                      • Autore: Brentani Katia
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
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                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Data prevista pubblicazione: luglio 2013
                      • Pagine: 128
                      • Soggetto: Cucina bolognese
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                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
                      • Pagine: 96
                      • Curatore: Brentani K.
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                      DAMSTER - Ma sei di coccio? Tigelle, crescenti, piadine e focacce. . . lungo la via Emilia

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                      Che siano tigelle o crescentine, testi o testaroli, spianate o gnocchi, gnocco fritto o torta fritta l'importante è mangiare. . . e bene! La diatriba sui "nomi", sui termini corretti da usare è di solito terreno di confronto di chi non ama eccessivamente la tavola. . . perché a tavola ci si capisce sempre. Ecco allora una guida "dissacrante" a ...

                      • Pagine: 128
                      • Data prevista pubblicazione: ottobre 2013
                      • Autore: Belgrado Enrico
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
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                      DAMSTER - I miei secondi piatti

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                      Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i "trucchi in cucina", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per app ...

                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
                      • Pagine: 96
                      • Curatore: Brentani K.
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                      DAMSTER - I miei dolci

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                      Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i "trucchi in cucina", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per app ...

                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
                      • Pagine: 96
                      • Curatore: Brentani K.
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                      DAMSTER - Ti do una noce. Storia, leggende e ricette del frutto più magico

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                      Quanta storia, leggenda e gusto si celano dentro al guscio di una noce? Sicuramente, più di quanto immaginate. L'albero del noce è sulla Terra da molto più tempo dell'uomo, il quale ha imparato, ben presto, a conoscere le proprietà nutritive dei suoi frutti. Sarà per questo che il noce è presente nella Bibbia, in diversi miti della creazione, ...

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                          DAMSTER - Finferli, galletti e gallinacci. Alla scoperta del fungo più divertente da cercare

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                          Filosofia del cercatore di funghi e ricette. Prima di cucinare i funghi bisogna cercarli e i cercatori di funghi sono personaggi molto particolari. Abbiamo: l'incapace fortunato, l'iracondo guastatore, lo stalker invidioso, l'antipatico informato, il bracconiere. Una galleria divertente di personaggi che possiamo incontrare tra i boschi. Una v ...

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                              DAMSTER - Cucinare con erbe, fiori e bacche dell'Appennino

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                              "Le erbe, le bacche e i fiori sono stati per secoli cibo per le nostre genti. L'ortica, i piscialetto (tarassaco) , i fiori di acacia, i topinambur, la vitalba, l'erba cipollina, le primule, i lampascioni, la rosa canina, il cardo mariano, la barba di becco. . . . sono solo alcune delle erbe, bacche o fiori che venivano usati nella cucina pove ...

                              • Anno pubblicazione: 2011
                              • Formato: Da 15 a 19 cm
                              • Autore: Brentani Katia
                              • Pagine: 128
                              • Soggetto: Culinaria Piante selvatiche
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                              DAMSTER - Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena

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                              Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.

                              • Pagine: 128
                              • Curatore: Associazione Esperti Degustatori
                              • Anno pubblicazione: 2011
                              • Formato: Da 15 a 19 cm
                              • Soggetto: Aceto
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                              DAMSTER - Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori. . .

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                              "Voglio tentarvi con i dolci dai sapori antichi, quelli che si preparano dalla notte dei tempi in ogni famiglia bolognese che si rispetti e si tramandano di generazione in generazione. Dolci per bambini, afrodisiaci o da mangiare in compagnia, con il cucchiaio, in un solo boccone o assaporandoli piano. Ho saccheggiato i ricettari di famiglia, ...

                              • Anno pubblicazione: 2011
                              • Formato: Da 15 a 19 cm
                              • Autore: Brentani Katia
                              • Pagine: 128
                              • Soggetto: Dolci Cucina bolognese
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                              DAMSTER - Cuor di castagna

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                              La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttament ...

                              • Anno pubblicazione: 2011
                              • Formato: Da 15 a 19 cm
                              • Autore: Brentani Katia
                              • Pagine: 128
                              • Soggetto: Castagne
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                              DAMSTER - Cotto e tatuato. La cucina ispirata ai Guinness World Records di Alle Tatoo

                              NON DISPONIBILE

                              Il tatuaggio non è solo l'arte più antica, personale e permanente che esista ma un mezzo per raccontare le proprie emozioni, fermare per sempre, incisi sulla pelle, momenti importanti della nostra vita e del mondo. La cucina non è solo un'arte antica, ma uno strumento per tramandare tradizioni, cultura, interpretare altre forme d'arte. Quando ...

                              • Anno pubblicazione: 2014
                              • Formato: Da 20 a 28 cm
                              • Autore: Gasparini Gabriella Bonacorsi Alessandro
                              • Pagine: 134
                              • Soggetto: Culinaria
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                              DAMSTER - Pasta madre (ignoto il padre. . .) . Tutto sul lievito naturale

                              NON DISPONIBILE

                              Esiste un modo di fare il pane antico come l'uomo che finalmente si sta riscoprendo. È quello fatto con la lievitazione naturale, utilizzando la pasta madre. In un mondo che corre, ritrovare i gusti e i ritmi di un tempo può aiutare a riappacificarsi con esso, soprattutto quando si parla di alimentazione, il nostro carburante naturale. Nel lib ...

                              • Pagine: 128
                              • Data prevista pubblicazione: luglio 2013
                              • Autore: Rangoni Barbara
                              • Formato: Da 20 a 28 cm
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