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Economia Domestica e Vita Familiare
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WHITE STAR - Cocktail. 180 ricette con sfiziosi abbinamenti gastronomici
DISPONIBILEUn volume pratico e di agile consultazione, con tutte le ricette per preparare i migliori aperitivi, long drink e digestivi, per un totale di 180 schede. Un divertente manuale sui cocktail dedicato a tutti coloro che - per amore del buon bere, passione o pura curiosità - vorrebbero trasformarsi in barman provetti e cuochi di talento, anche sen ...
- Soggetto: Cocktail
- Pagine: 240
- Autore: Di Niso Gianfranco Manzoni Davide
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 29 a 38 cm
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WHITE STAR - Crudo in tavola. Carne, pesce, verdure
DISPONIBILEQuesto volume è un invito ad accostarsi a un modo di cucinare diverso, allegro e creativo, realizzando gustosi piatti a crudo, per apprezzare il sapore intrinseco degli alimenti e scoprire come impiegarli al meglio in ogni stagione. In 110 ricette rivisitate alla luce delle nuove tendenze crudiste e ispirate alle tradizioni gastronomiche del m ...
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 272
- Curatore: Romagnoli F.
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WHITE STAR - Simply raw! Meat, fish, vegetables
DISPONIBILEQuesto volume è un invito ad accostarsi a un modo di cucinare diverso, allegro e creativo, realizzando gustosi piatti a crudo, per apprezzare il sapore intrinseco degli alimenti e scoprire come impiegarli al meglio in ogni stagione. In 110 ricette rivisitate alla luce delle nuove tendenze crudiste e ispirate alle tradizioni gastronomiche del m ...
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Cucina vegetariana
- Pagine: 272
- Curatore: Romagnoli F.
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ILISSO - I dolci in Sardegna
DISPONIBILEI dolci in Sardegna
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Cucina sarda
- Pagine: 496
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Buon appetito, America!
DISPONIBILEBuon appetito, America!
- Soggetto: Cucina americana
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Autore: Laurel Evans
- Pagine: 160
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IL CASTELLO - Un mondo di carta
DISPONIBILEUn mondo di carta
- Pagine: 128
- Autore: Romo Michelle
- Formato: Da 29 a 38 cm
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FAENZA EDITORE - Vecchia scuola bolognese
DISPONIBILERicette scritte e realizzate dalla fondatrice della "Vecchia Scuola Bolognese" Alessandra Spisni.
- Anno pubblicazione: 2011
- Soggetto: Cucina bolognese
- Formato: Da 29 a 38 cm
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Al cartoccio
DISPONIBILESi potrebbe dire che si tratta di una cucina fatta con un pezzo di spago... ma, a ben guardare, il risultato supera di molto la tecnica! Al di là della semplicità di una cottura sana, il cartoccio svela aromi e sapori più elaborati: tonno marinato al sesamo su letto di barbabietole crude, capesante con chutney di pompelmo e rosmarino, pollo fa ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 190
- Traduttore: Marzano G.
- Autore: Mahut Sandra
- Anno pubblicazione: 2011
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MONDADORI - Berlucchi
DISPONIBILEIl volume narra due storie: quella di un territorio, la Franciacorta, e quella di un'azienda, la Guido Berlucchi & C. Due realtà, il luogo e i protagonisti dell'avventura imprenditoriale Berlucchi, strettamente legate l'una all'altra, quasi complementari. L'occasione è quella dei cinquant'anni della Casa di Borgonato. Un racconto a più voc ...
- Soggetto: Vini lombardi Franciacorta
- Pagine: 192
- Autore: Carugati Decio G.
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
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MONDADORI - Pizza. Più di 50 ricette facili e appetitose
DISPONIBILETutti i segreti per preparare a casa vostra il più famoso piatto italiano e per scoprire che cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. All'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, int ...
- Soggetto: Pizza
- Pagine: 128
- Autore: Bardi Carla
- Anno pubblicazione: 2011
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MONDADORI - Piccoli chef. In cucina con i bambini. Con gadget
DISPONIBILEGli studi ci dicono che è sempre più importante coinvolgere i bambini e stimolarli nei processi creativi e la cucina rientra sicuramente in uno di questi momenti. Il volume contiene un centinaio di ricette, molte delle quali possono essere realizzate dai bambini, naturalmente con il coordinamento e la supervisione di genitori o insegnanti. Per ...
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Culinaria Figli
- Pagine: 128
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MONDADORI - Biscotti creativi. Facili da fare, belli da regalare
DISPONIBILESpiritosi, allegri e colorati, i biscotti presentati in questo libro possono assumere le forme più disparate, come l'orologio o la borsetta firmata, le farfalle e i fiori oppure i bottoni della giacca... Dolcetti golosi per ogni occasione, per chi ama la buona cucina fatta in casa ma vuole dare spazio alla fantasia: dai classici biscotti per l ...
- Soggetto: Biscotti
- Pagine: 126
- Autore: Bottari Cristina Gardani Romana
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
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MONDADORI - Torte e crostate. Ricette da vedere e da gustare
DISPONIBILEPasticceria italiana e non solo: il mondo dei golosi e dei dipendenti dal dolce non ha confini di piacere. L'apple pie, un classico dell'America, la Sachertorte tedesca insieme alle ricette della nostra tradizione, come la pastiera napoletana di Pasqua, convivono in questo nuovo libro che si distingue dagli altri per un packaging nuovo e "succ ...
- Soggetto: Dolci
- Pagine: 124
- Autore: Bardi Carla Lane Rachel
- Anno pubblicazione: 2010
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ILISSO - Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione
DISPONIBILELa ricchezza di vini dal gusto unico, l'eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi vitati, la tradizione millenaria della coltivazione della vite, la cultura del consumo alla base della longevità di un popolo, fanno della Sardegna una regione di straordinario interesse. Il lungo percorso della storia de ...
- Anno pubblicazione: 2011
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- Soggetto: Vini sardi
- Pagine: 615
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YOYO BOOKS - L'album del bebè. Momenti lieti e dolci ricordi
DISPONIBILEUn album speciale per ricordare i primi indimenticabili momenti vissuti con il tuo bambino: l'attesa, la nascita, i suoi progressi. In ogni pagina potrai incollare le foto più belle e scrivere commenti personali per conservare i ricordi più preziosi e fissare le emozioni provate da quando hai scoperto del suo arrivo fino al suo primo compleanno.
- Pagine: 48
- Anno pubblicazione: 2011
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RED EDIZIONI - Combinamenù. Scegli le ricette e crea il menù più adatto per ogni occasione
DISPONIBILECombinamenù. Scegli le ricette e crea il menù più adatto per ogni occasione
- Pagine: 160
- Soggetto: Culinaria
- Formato: Da 29 a 38 cm
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IACOBELLI - Leggere a tavola è maleducazione. Viaggio tra cucina e letteratura
DISPONIBILEQuante volte ci hanno detto che a tavola non si legge perché è maleducazione? Eppure, a pensarci bene, anche la lettura, come la buona tavola, può essere piacevolmente condivisa, ancor di più quando il racconto richiama i lettori intorno a un fuoco tra i fornelli. Allora perché non raccontare la storia di piatti e ricette partendo proprio dai ...
- Soggetto: Cucina italiana Letteratura italiana-Temi
- Pagine: 150
- Autore: Delli Noci Daniela
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 29 a 38 cm
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DE VECCHI - Cani. Calendario 2012
DISPONIBILEUna passerella di irresistibili, magnifici e teneri cani, con informazioni sulla crescita, le abitudini, l'alimentazione, tante foto e utilissime notizie che accompagneranno per tutto l'anno. Bau!
- Pagine: 24
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
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IL CASTELLO - Fare in casa. Bricolage, riparazioni ed altro per interni ed esterni
DISPONIBILEUn manuale completo che spiega, in modo semplice e con l'aiuto di tante fotografie ed illustrazioni, come occuparti della manutenzione e rinnovamento della tua casa. Include tanti consigli su lavori elettrici, tinteggiatura di pareti, creazione di un controsoffitto, riparazioni di mobili, interventi sulla porta di casa per renderla più sicura ...
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Bricolage
- Pagine: 160
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PHAIDON - Noma. Tempi e luoghi della cucina nordica
DISPONIBILEUna guida esclusiva al Noma, uno più innovativi ristoranti del mondo, e al suo celebre chef René Redzepi. Il libro, che raccoglie più di 90 ricette, vi farà conoscere la filosofia e le tecniche che sono valse al ristorante di Copenhagen ben due stelle Michelin. Il volume è corredato da più di 200 fotografie esclusive dedicate non solo alle pie ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 354
- Autore: Redzepi René
- Anno pubblicazione: 2011
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TENEUES - Decorations at home. Ediz. inglese e tedesca
DISPONIBILEDecorations at home. Ediz. inglese e tedesca
- Soggetto: Tecniche decorative
- Pagine: 135
- Autore: Pfuel Stephanie von
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
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SCHENA EDITORE - La tavola dei Ricci. Olio pane vino sole luna
DISPONIBILELa tavola dei Ricci. Olio pane vino sole luna
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 160
- Autore: Epifani M. Antonietta
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
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WHITE STAR - Cucina mediterranea. Aromi e sapori della tradizione italiana
DISPONIBILEQuesto volume, realizzato in stretta collaborazione con Academia Barilla, un'istituzione fondata per difendere, tutelare e diffondere i prodotti tipici della gastronomia italiana, è dedicato a coloro che desiderano imparare i segreti della vera "dieta mediterranea", un modello nutrizionale molto ricercato e apprezzato da chi vuole coniugare il ...
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Cucina mediterranea Cucina italiana
- Pagine: 303
- Curatore: Academia Barilla
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WHITE STAR - Giro del mondo a tavola
DISPONIBILELa gastronomia è un tappeto volante sul quale possiamo salire per un viaggio fantastico tra le culture dei cinque continenti. Non esiste metodo migliore, per comprendere la storia, l'economia, il carattere di un popolo, che entrare nelle cucine dei ristoranti locali o nelle dispense delle case. Ecco dunque, in un unico volume, una scelta di ri ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 272
- Autore: Paci Paolo Mottadelli Roberto
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
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