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DISPONIBILEPiccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo ottimi piatti per tutti i gusti. Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato d ...
- Soggetto: Insalate
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TERRA NUOVA EDIZIONI - Accanto alla madre. La nuova figura della doula come accompagnamento al parto e alla maternità
DISPONIBILEQuesto libro è un inno alla vita e all'amore e ha uno scopo ambizioso: smuovere le coscienze. Oggi una madre si confronta con problematiche sempre più stringenti. Senza un tessuto sociale che la protegge, senza un concreto riconoscimento del valore del suo ruolo, sommersa fino al collo, dentro e fuori di lei, da condizionamenti culturali e emo ...
- Soggetto: Parto Puericultura
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- Autore: Scropetta Clara
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DE AGOSTINI - 200 ricette con il wok
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- Soggetto: Culinaria
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- Autore: Filippelli Marina
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DE AGOSTINI - 200 ricette light con il calcolo delle calorie per porzione
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- Anno pubblicazione: 2012
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Croque-monsieur
DISPONIBILEIl croque-monsieur è così, semplicemente irresistibile: due fette di pane caldo croccante che accolgono un ripieno gustoso tutto da scoprire. Si parte dal classico toast con prosciutto e formaggio e dalle versioni tradizionali francesi, il croque-monsieur e il croque-madame, immancabili sul menu di ogni brasserie parigina che si rispetti. Le r ...
- Soggetto: Culinaria
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- Autore: Girard Lagorce Sylvie
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Zafferano
DISPONIBILEUn libro tutto sullo zafferano? Se chiudendo gli occhi l'unica ricetta che vi viene in mente è il "risotto giallo", fate subito posto a questo volume nella vostra libreria. Di certo uno straordinario classico come il risotto alla milanese non può mancare, insieme ad altre gustose ricette tradizionali, ma qui trovano spazio anche idee contempor ...
- Soggetto: Zafferano Culinaria
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- Autore: Torresan Barbara
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IL CASTELLO - Feltro, bottoni, perline
DISPONIBILECucire è un'attività divertente da fare con genitori o amici, e le creazioni realizzate saranno sicuramente dei regali fantastici. È diviso in quattro sezioni piene di progetti simpatici e colorati. Ogni progetto si può completare in pochi passaggi semplici: basta seguire le chiare istruzioni passo passo, tutte illustrate.
- Soggetto: Cucito
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- Autore: Woram Catherine
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CORBACCIO - Lo zen per l'armonia e la pulizia del corpo
DISPONIBILEBicarbonato, limone, olio d'oliva, sale, aceto bianco: cinque semplici ingredienti, facilissimi da reperire e che tutti hanno in casa, sono ciò che serve per la pulizia personale, ecologica ed economica. Addio collutori esplosivi e dentifrici inefficaci, addio prodotti chimici che non fanno altro che indebolire i capelli, addio creme costosiss ...
- Soggetto: Bellezza Ecologia
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Tajines
DISPONIBILELa tajine, una pentola di terracotta tipica del Marocco, rappresenta alla perfezione il carattere conviviale della cucina nordafricana. È costituita da un ampio tegame rotondo, da portare direttamente in tavola perché tutti possano servirsi, sormontato dal caratteristico coperchio a forma di cono. La cottura, semplicissima, deve essere lenta e ...
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EDIZIONI DEL BALDO - Liquori
DISPONIBILELe tecniche e le ricette per fare in casa, con spirito, liquori, amari, grappe aromatizzate, cherry, elisir, rosoli, creme e...
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GUANDA - Eva futura
DISPONIBILEContinuano le voci femminili nella nuova collana le fenici rosse, dedicata ai temi del presente affrontati da scrittori: dopo Roy, Mastrocola e Manji, è la volta di Lucía Etxebarría, con una riflessione militante, ma spassosa, sulla realtà femminile del ventunesimo secolo. Si spazia dagli asfittici collegi religiosi ai locali notturni gay di M ...
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MONDADORI - Cucina vegana
DISPONIBILEProfondo conoscitore della cucina vegetariana, vegana e ayurvedica, Simone Salvini, già capo chef del ristorante Joia di Pietro Leemann a Milano, ha collaborato con l'Associazione Vegetariani Italiana e l'Istituto Europeo di Oncologia. Executive chef di Organic Academy, attualmente collabora con la Fondazione Umberto Veronesi e svolge numerosi ...
- Soggetto: Cucina vegetariana
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- Autore: Salvini Simone
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GIUNTI DEMETRA - Pane e focacce fatti in casa
DISPONIBILERiscoprire il piacere di fare il pane in casa per gustare sapori semplici e genuini. Oltre alle ricette della tradizione, pani conditi e arricchiti, focacce farcite adatte a mille occasioni, da fare a mano oppure con la macchina per il pane, e una speciale sezione dedicata alle preparazioni senza glutine.
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GIUNTI DEMETRA - Marmellate conserve e gelatine
DISPONIBILEI sapori della frutta sempre a portata di mano nella dispensa di casa grazie a queste ricette che svelano tutti i segreti della conservazione casalinga. Sotto forma di marmellate, confetture, gelatine, succhi e sciroppi, le stagioni si susseguono sulla nostra tavola coi loro frutti trasformati, addolciti e aromatizzati.
- Anno pubblicazione: 2012
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- Soggetto: Marmellate Conserve alimentari
- Pagine: 128
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GIUNTI DEMETRA - Cocktail classici ed esotici
DISPONIBILEPreparare cocktail è un'arte semplice e raffinata. In questo libro, oltre alle ricette dei classici più amati, troverete tante idee per nuove combinazioni colorate, invitanti, inebrianti; e tanti suggerimenti per riempire di allegria feste, rinfreschi, incontri e ogni occasione speciale.
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Cocktail
- Pagine: 128
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GIUNTI DEMETRA - Microonde. Cucinare sano e veloce
DISPONIBILESiete sempre in lotta con il tempo? Ecco il ricettario che fa per voi, interamente dedicato a pietanze realizzate con il forno a microonde. Crostini, zuppe, gnocchi e risotti, carne e pesce pronti in pochi minuti... e poi un trionfo di dolci sorprese, alla portata di tutti, anche di chi in cucina si sente solo di passaggio.
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Cucina a microonde
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ESPRESS EDIZIONI - Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette
DISPONIBILEScritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi. Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi ...
- Soggetto: Consumi Etichette
- Pagine: 286
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- Autore: Innocenti Augusto Pruneti Carlo
- Anno pubblicazione: 2012
- N° edizione: 2 ed.
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TECNICHE NUOVE - Cucina vegana golosa
DISPONIBILECucinare senza ingredienti di origine animale richiede una buona conoscenza dei principi nutritivi dei vari alimenti, una grande varietà nella costruzione dei menu quotidiani e settimanali e tanta creatività in cucina, per ravvivare sapori e presentazioni. Tutto pane per i denti di uno chef come Scaccio che ha arricchito la sua già ampia rasse ...
- Soggetto: Cucina vegetariana
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ALIBERTI - Pronto in tavola
DISPONIBILEGli impegni dentro e fuori casa rischiano dì farci trascurare il piacere di cucinare e di gustare un pranzetto fatto con le nostre mani. L'autrice dì questo libro ci viene in soccorso con una serie, di ricette gustosissime, molto facili e veloci da preparare. Dall'antipasto al dolce i trucchi per un alimentazione varia e sempre buona, per tutt ...
- Soggetto: Culinaria
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- Autore: Lombardini Cecilia
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TERRE DI MEZZO - Fare il formaggio in casa. Dal latte alla caciotta in dieci semplici mosse
DISPONIBILEFare il formaggio in casa? Si può! Seguendo poche semplici regole e senza grandi investimenti. L'autrice, esperta di caseificazione domestica, ci svela i suoi segreti e ci accompagna passo passo: tutto quello che dovete sapere sui principi base (dall'acidificazione lattica alla lavorazione alla conservazione del formaggio) e tre ricette alla p ...
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- Pagine: 55
- Autore: Ferraris Roberta
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GAMBERO ROSSO GRH - Oli d'Italia. I migliori extravergine. Raccolta 2011-2012
DISPONIBILEOgni olio è il prodotto unico di un coltivatore, di un frantoio. Ma scegliere non è facile. "Oli d'Italia" del Gambero Rosso, che recensisce i migliori extravergine 100% Qualità Italiana, è uno strumento utile per orientarsi tra centinaia di cultivar di olive, fra diversi prezzi. Oli d'Italia racconta storie di persone e di territori. Che valg ...
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EDIZIONI DEL BALDO - La cucina degli avanzi
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