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ZELIG - L'oracolo delle torte. Ricettario per fare in casa biscotti, dolci, dolcetti, semifreddi e gelati

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Una raccolta di circa 400 ricette per preparare le torte classiche, le torte delle regioni italiane, le torte delle feste, biscotti, crostate, dolci al cucchiaio, dolcetti e gelati; ma anche gli impasti di base, la cottura, le tecniche di decorazione e i segreti per ottenere il sapore del forno di casa.

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Dolci
  • Pagine: 187
  • Curatore: Marin M.
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€ 13.60
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