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SILVANA - Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. Vol. 2: Sud Italia e isole.
DISPONIBILEProsegue con questo secondo volume il progetto editoriale "Tradizione, Gusto, Passione. Viaggio tra i sapori d'Italia", che vuole offrire una mappa completa dei sapori e della cultura gastronomica del nostro paese, attraverso un approccio nuovo che accosta ricette, storie e immagini per far conoscere la vera tradizione della cucina italiana. N ...
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Cucina italiana
- Pagine: 408
- Curatore: Corradin R. Rancati P.
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SILVANA - Come si cucinano gli animali fantastici
DISPONIBILEQuesto libro nasce dall'incontro di due persone - due amici-, Giulio Cerati, geometra ma ancora più cuoco, e Corrado Costa, avvocato, ma in questo caso artista, poeta e disegnatore. Dal loro sodalizio - un divertimento, una passione quasi amorosa, un corto circuito - nasce questa raccolta di invenzioni gastronomiche, narrate da Ivana Rossi. No ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 93
- Illustratore: Costa C.
- Autore: Cerati Giulio Rossi Ivan
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 15 a 19 cm
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SILVANA - Taste and tradition. A culinary journey through northen and central Italy. Vol. 2
Taste and tradition. A culinary journey through northen and central Italy. Vol. 2
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Cucina italiana Italia meridionale
- Pagine: 408
- Curatore: Corradin R. Rancati P.
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SILVANA - Taste and tradition. A culinary journey through northen and central Italy
Taste and tradition. A culinary journey through northen and central Italy
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Cucina italiana Italia settentrionale Italia centrale
- Pagine: 432
- Curatore: Corradin R. Rancati P.
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SILVANA - Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. Vol. 1: Nord e centro.
Dal cappon magro ai Daroagiuai Dalla ribollita ai grifi Dal baccalà alla vicentina alle moeche a cucina delle regioni italiane come la conoscete e come vi sorprenderà, fotografata nei luoghi dove la tradizione guarda al futuro. 107 ricette; 33 prodotti regionali tradizionali; 51 ristoranti e trattorie. Più di una guida, meglio di un ricettario!
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 29 a 38 cm
- Soggetto: Cucina italiana
- Pagine: 427
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