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SARNUS - La cucina del giorno dopo. Suggerimenti per organizzare la cucina e utilizzare gli avanzi allietando gli ospiti
DISPONIBILEUn libro di cucina inserito nella quotidianità del nostro tempo. Un libro per ritrovare la gioia dell'ospitalità a tavola, senza sovraccaricarsi d'impegno (sia di lavoro che economico). Gli ospiti di Maria Concetta Fozzer apprezzano la sua disinvoltura nell'invitare oltre che i suoi manicaretti, spesso molto semplici ancorché gustosissimi. In ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 144
- Autore: Fozzer M. Concetta
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 20 a 28 cm
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SARNUS - Ricette proibite. Rane, asini, rondinotti, gatti e tartarughe nella tradizione alimentare
DISPONIBILEAvete mai assaggiato il porcospino al sugo? E i cosci di volpe alla brace? Probabilmente no. E nemmeno la zuppa di tartaruga o lo scoiattolo in umido. Magari è capitato ai vostri genitori o ai vostri nonni: questi piatti prelibati, infatti, hanno fatto parte della nostra tradizione culinaria, anche se oggi nessuno li proporrebbe ai propri ospi ...
- Soggetto: Culinaria Fauna selvatica Animali domestici
- Pagine: 88
- Autore: Lorini Tebaldo
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 20 a 28 cm
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SARNUS - La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie
DISPONIBILECon le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, "l'Artusi" è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto così come al principiante, che es ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 448
- Autore: Artusi Pellegrino
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 20 a 28 cm
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SARNUS - A tavola con la regina. Ricette di Caterina e zodiaci di Nostradamus
Caterina de' Medici, regina fiorentina di Francia, ammirò Michel de Notre-Dame, meglio noto come Nostradamus, e lo consultò più volte perché le rivelasse i misteriosi influssi degli astri sui destini umani. Lei colta, curiosa, espansiva, lui onnisciente, meditativo, indagatore: cosa si saranno detti nei loro incontri? Certo, avranno scrutato i ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 160
- Autore: Nobbio Claudio
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 20 a 28 cm
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