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ROBIN - Gli intellettuali in cucina. Repertorio di ricette originali redatte dai più illustri scrittori italiani

DISPONIBILE

Vero e proprio ricettario d'autore ad opera di giornalisti, letterati e politici dei primi del Novecento: nomi noti dell'epoca nel ruolo di, come recita il titolo,"intellettuali in cucina". Ne scaturisce un libro tuttora fresco, godibile e pieno di spunti interessanti, che racconta non solo la gastronomia, ma anche la cultura italiana del peri ...

  • Soggetto: Culinaria Letteratura italiana contemp.
  • Pagine: 143
  • Autore: Mascotte
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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ROBIN - L'arte di bere bene. Come scegliere, versare e gustare un buon vino

DISPONIBILE

Con piglio da esperto, ma anche molta ironia, l'illustratore e caricaturista francese Bertall traccia una storia del vino, ne classifica i tipi, elogiandone i pregi e analizzandone gli effetti, fornendo dei modelli di comportamento e stigmatizzando quali eccessi sarebbe meglio evitare. Ne esce un bestiario divertito dei vari tipi di bevitori, ...

  • Soggetto: Vino
  • Pagine: 108
  • Curatore: Calderale S.
  • Autore: Bertall
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Traduttore: Mauro G.
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