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OUTLINE EDIZIONI - Tre stelle Michelin. La storia dei 130 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa in Europa, Francia, USA. Con ricette e menu

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L'ultima opera di Maurice von Greenfields fornisce al vasto pubblico dei gourmet e agli appassionati di gastronomia una mole notevole di notizie, curiosità e aneddoti su tutti i 130 ristoranti che hanno conquistato le ambite "Tre stelle" Michelin. Viene così conservata la memoria storica anche di quei locali, un tempo famosi ma poi scomparsi, ...

  • Soggetto: Ristoranti Culinaria
  • Pagine: 383
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Greenfields Maurice von
  • Anno pubblicazione: 2007
  • N° edizione: 2 ed.
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