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NDA PRESS - Sovversivi del gusto. Secondo viaggio fotografico nel mondo dell'enogastronomia che resiste

DISPONIBILE

Il secondo viaggio nell'Italia golosa: un viaggio per racconti e immagini tra altri Sovversivi del Gusto, persone, intere famiglie, giovani, che hanno scelto di difendere la propria storia e il proprio legame con la terra, attraverso la produzione di vini e cibi eccellenti. Oggi è aumentata la famiglia di chi crede che possano sopravvivere pro ...

  • Soggetto: Cucina italiana Vini italiani
  • Pagine: 192
  • Autore: Marziani Michele Salzotto Marco
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 16.99
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NDA PRESS - La piadina romagnola. Storia, ricette, curiosità. Ediz. multilingue

DISPONIBILE

Il libro contiene: ampio ricettario. La ricetta della piadine romagnola classica in: arabo, francese, inglese, giapponese, cinese, italiano, russo, spagnolo, tedesco. I cassoni, i vini adatti alla piadina, i detti sulla piadina.

  • Anno pubblicazione: 2004
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Cucina romagnola
  • Pagine: 63
  • Curatore: Sapio R.
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€ 5.53
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NDA PRESS - Vegan Riot. La rivoluzione bolle in pentola. Ricette vegan per cuochi ribelli

NON DISPONIBILE

La rivoluzione bolle in pentola. Ricette vegan per cuochi ribelli. 80 ricette vegetariane senza latte e senza uova, dagli autori del sito VeganRiot.it. Un libro di controcultura gastronomica, tutto a colori con tantissime immagini e fotografie. Chi ha detto che la cucina vegan è per persone tristi, che mangiano erbette crude e si trascinano pe ...

  • Soggetto: Cucina vegetariana
  • Pagine: 96
  • Autore: Petralia Paolo Pezzuolo Alessandra
  • Anno pubblicazione: 2010
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€ 13.60
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