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NDA PRESS - Sovversivi del gusto. Secondo viaggio fotografico nel mondo dell'enogastronomia che resiste
DISPONIBILEIl secondo viaggio nell'Italia golosa: un viaggio per racconti e immagini tra altri Sovversivi del Gusto, persone, intere famiglie, giovani, che hanno scelto di difendere la propria storia e il proprio legame con la terra, attraverso la produzione di vini e cibi eccellenti. Oggi è aumentata la famiglia di chi crede che possano sopravvivere pro ...
- Soggetto: Cucina italiana Vini italiani
- Pagine: 192
- Autore: Marziani Michele Salzotto Marco
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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NDA PRESS - La piadina romagnola. Storia, ricette, curiosità. Ediz. multilingue
DISPONIBILEIl libro contiene: ampio ricettario. La ricetta della piadine romagnola classica in: arabo, francese, inglese, giapponese, cinese, italiano, russo, spagnolo, tedesco. I cassoni, i vini adatti alla piadina, i detti sulla piadina.
- Anno pubblicazione: 2004
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Cucina romagnola
- Pagine: 63
- Curatore: Sapio R.
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NDA PRESS - Vegan Riot. La rivoluzione bolle in pentola. Ricette vegan per cuochi ribelli
La rivoluzione bolle in pentola. Ricette vegan per cuochi ribelli. 80 ricette vegetariane senza latte e senza uova, dagli autori del sito VeganRiot.it. Un libro di controcultura gastronomica, tutto a colori con tantissime immagini e fotografie. Chi ha detto che la cucina vegan è per persone tristi, che mangiano erbette crude e si trascinano pe ...
- Soggetto: Cucina vegetariana
- Pagine: 96
- Autore: Petralia Paolo Pezzuolo Alessandra
- Anno pubblicazione: 2010
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