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MGS PRESS - Sogliola squisita sogliola. Ricette e consigli

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Sogliola squisita sogliola. Ricette e consigli

  • Soggetto: Pesce
  • Autore: Zancola Martincic Rosetta
  • Anno pubblicazione: 2009
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€ 7.65
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MGS PRESS - Fiori in pignata. 60 facili ricette

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Il libro vuol far conoscere i tanti modi per usare in cucina i fiori commestibili che crescono in tutte le stagioni dell'anno sul Carso Triestino. Si tratta di ricette semplici per realizzare gustore frittelle, omelettes, focacce, primi di pasta e riso, marmellate e torte.

  • Soggetto: Cucina triestina
  • Pagine: 96
  • Autore: Favet Annalisa
  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 6.97
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MGS PRESS - Un anno in Istria. Storia & tradizioni, gastronomia & prodotti, ricette & curiosità

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Asparagi selvatici in primavera, minestre de bobici in estate, tartufo in autunno e d'inverno il sapore intenso della carne affumicata, ma anche delicato della sogliola. Questo libro è un condensato di storia, tradizioni, gastronomia, prodotti tipici, ricette e curiosità di un mondo dove il turismo estivo mordi e fuggi - grazie soprattutto al ...

  • Soggetto: Cucina istriana
  • Pagine: 160
  • Curatore: Giovanella C.
  • Autore: Turcinovich Giuricin Rosanna
  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 14.03
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