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MENABÒ - A occhie. La cucina di tradizione in Abruzzo

NON DISPONIBILE

Da New York la giovane autrice, di origini abruzzesi, scrive un piccolo manuale per chi vuole conservare le buone usanze dei nostri avi sperimentando con successo le loro pietanze. "A occhio" perché si tratta di ricette semplici, tramandate oralmente e basate su una maestria acquisita con la pratica e "senza libercolo alcuno". Le ricette sono ...

  • Soggetto: Cucina abruzzese
  • Pagine: 112
  • Autore: Lamonaca Silvia
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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€ 6.80
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MENABÒ - Piante spontanee mangerecce e aromatiche

NON DISPONIBILE

55 schede di piante spontanee da sempre consumate come cibo, e 25 di piante aromatiche con foto a colori, descrizione scientifica, proprietà organolettiche e nutritive, modalità di raccolta e di uso.

  • Soggetto: Erbe Piante
  • Pagine: 120
  • Autore: Tieri Nino
  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 12.75
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