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M&M ASSOCIATI - Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM

NON DISPONIBILE

Piano di Autocontrollo Alimentare (Manuale, Allegato e Registro) secondo il Sistema HACCP con indicazioni di Corretta Prassi Igenica, Rintracciabilità degli alimenti, Ritiro e notifica dei prodotti non conformi in formato Word, di facile ed immediato utilizzo.

  • Soggetto: Igiene degli alimenti Ristorazione
  • Autore: Manzone Gaetano
  • Anno pubblicazione: 2011
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M&M ASSOCIATI - Manuale HACCP. Pub, birreria, panineria. Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM

NON DISPONIBILE

Piano di Autocontrollo Alimentare secondo il Sistema HACCP con indicazioni di Corretta Prassi Igenica, Rintracciabilità degli alimenti, Ritiro e notifica dei prodotti non conformi. Il Piano HACCP (Manuale e Registro) è disponibile su CD-ROM in formato Word, di facile ed immediato utilizzo.

  • Soggetto: Igiene degli alimenti Ristorazione
  • Autore: Manzone Gaetano
  • Anno pubblicazione: 2011
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