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(1 articoli)Filtri Attivi: LA VIGNA DI HUI-NENG [x]
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LA VIGNA DI HUI-NENG - Tempo mediterraneo. Quel che resta di Apicio in cucina
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NON DISPONIBILETempo mediterraneo. Quel che resta di Apicio in cucina. Il libro analizza l'opera e soprattutto l'epoca di Apicio, buongustaio vissuto sotto Tiberio, e figura-chiave per uno straordinario viaggio nella cucina di Roma imperiale. Il suo Manuale di gastronomia, qui modernamente interpretato, rappresenta anche il miglior "dizionario" per partecipa ...
- Soggetto: Culinaria
- Autore: Curti Umberto
- Anno pubblicazione: 2010
€ 14.45
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