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GRIMALDI & C. - Cucina napoletana

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Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.

  • Soggetto: Cucina napoletana
  • Pagine: 438
  • Autore: Francesconi Jeanne C.
  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 38.25
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GRIMALDI & C. - Maccheronea. Storia, aneddoti e oltre duecento ricette antiche e moderne

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Maccheronea. Storia, aneddoti e oltre duecento ricette antiche e moderne

  • Soggetto: Cucina napoletana
  • Pagine: 142
  • Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 8.50
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GRIMALDI & C. - Sapori e profumi del mare di Napoli. Ricette, curiosità, storie e leggende

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Sapori e profumi del mare di Napoli. Ricette, curiosità, storie e leggende

  • Soggetto: Cucina napoletana
  • Pagine: 200
  • Autore: Sorrentino Mancusi Lejla
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 25.50
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GRIMALDI & C. - Il cuoco galante (rist. anast. 1793)

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Il cuoco galante (rist. anast. 1793)

  • Soggetto: Cucina napoletana
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Corrado Vincenzo
  • Anno pubblicazione: 2007
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€ 25.50
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