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GANGEMI - I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita
I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita
- Soggetto: Culinaria-Storia
- Pagine: 128
- Autore: Zanini De Vita Oretta Zanini Antonio
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 20 a 28 cm
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GANGEMI - I sapori di Calabria nella cucina popolare italiana
Oretta Zanini De Vita ha cercato qui di dar vita, accanto a una serie di piatti calabresi attentamente selezionati, una contaminazione della cucina di tutti i giorni, o di quella comunque di diversa origine territoriale, con materie prime, ingredienti e modalità di preparazione calabresi. E i risultati sono sorprendenti. Provate a preparare un ...
- Soggetto: Cucina calabrese
- Pagine: 208
- Autore: Zanini De Vita Oretta
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 20 a 28 cm
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GANGEMI - Il pensiero e l'opera di Dora d'Istria fra Oriente europeo e Italia
Il volume offre la ricostruzione critica della biografia e del pensiero di Dora d'Istria (1828-1888), nom de plume della principessa Elena Ghica Koltzoff-Massalsky. Scrittrice, storica, studiosa della questione femminile, sostenitrice dei movimenti nazionali delle popolazioni del Sud-est europeo, Dora d'Istria è stata una personalità di riliev ...
- Soggetto: Dora d'Istria
- Pagine: 334
- Autore: D'Alessandri Antonio
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
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