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EDIZIONI AMBIENTE - 100 domande sul cibo. Manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola

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La mancanza di tempo, lo stress, l'inquinamento, il marketing e la pubblicità, i pregiudizi e le abitudini interferiscono con ognuna delle funzioni basilari del cibo: darci energia, materia per il corpo, salute. La mancanza di tempo ci costringe a scelte frettolose e a consumi compulsivi. L'inquinamento può appestare i campi e la chimica può i ...

  • Tascabile: T
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Carnazzi Stefano
  • Soggetto: Alimenti
  • Pagine: 181
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€ 10.20
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