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DEBATTE - L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
Dopo "L'orto facile", "L'orto chef" presenta una raccolta di ricette di alcuni tra gli chef più noti del panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell'orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e prova ...
- Anno pubblicazione: 2012
- N° edizione: 2 ed.
- Curatore: Arquint I. Oreglia S.
- Soggetto: Culinaria Ortaggi
- Pagine: 192
- Formato: Da 20 a 28 cm
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DEBATTE - Dolci ricordi. Torte, biscotti, budini dai quaderni delle nonne per i golosi di oggi
Il ricettario-omaggio del 1940, il quadernetto della zia, un ingiallito appunto frettoloso della nonna... fonti antiche conservate con amore per questo volume di ricette di dolci. L'autrice si è impegnata in una ricerca e selezione di torte e biscotti della tradizione della sua famiglia e di tanti amici e amiche, per creare un libro collettivo ...
- Soggetto: Dolci
- Pagine: 224
- Autore: Bussotti Luciana
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 20 a 28 cm
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DEBATTE - Le erbe aromatiche selvatiche. Profumi in cucina
DISPONIBILELe erbe aromatiche selvatiche. Profumi in cucina
- Soggetto: Erbe
- Pagine: 256
- Autore: Bussotti Luciana Barsotti Gianfranco
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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DEBATTE - Le erbe selvatiche. Bontà e benessere in cucina
Le erbe selvatiche. Bontà e benessere in cucina
- Soggetto: Piante selvatiche
- Pagine: 256
- Autore: Barsotti Gianfranco Bussotti Luciana
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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DEBATTE - L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Verdure
- Pagine: 192
- Curatore: Arquint I. Oreglia S.
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DEBATTE - I piatti del cuore. La cucina degli avanzi. Primi terra e mare
I piatti del cuore. La cucina degli avanzi. Primi terra e mare
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Primi piatti
- Pagine: 288
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DEBATTE - I piatti del cuore. La cucina degli avanzi. Secondi, terra e mare
I piatti del cuore. La cucina degli avanzi. Secondi, terra e mare
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Secondi piatti
- Pagine: 288
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DEBATTE - I piatti del cuore. La cucina degli avanzi. Antipasti, piatti unici e dolci
I piatti del cuore. La cucina degli avanzi. Antipasti, piatti unici e dolci
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Antipasti
- Pagine: 288
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DEBATTE - La cucina di famiglia. La ricchezza della tradizione italiana. Primi piatti
La cucina di famiglia. La ricchezza della tradizione italiana. Primi piatti
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Pagine: 200
- Curatore: Di Batte S.
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DEBATTE - La cucina di famiglia. La ricchezza delle tradizione italiana. Secondi piatti
La cucina di famiglia. La ricchezza delle tradizione italiana. Secondi piatti
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Pagine: 200
- Curatore: Di Batte S.
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DEBATTE - La cucina di famiglia. La ricchezza delle tradizione italiana. Antipasti. Piatti unici. Dolci
La cucina di famiglia. La ricchezza delle tradizione italiana. Antipasti. Piatti unici. Dolci
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Pagine: 200
- Curatore: Di Batte S.
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DEBATTE - I piatti del cuore. Ricette e racconti dalle famiglie toscane
I piatti del cuore. Ricette e racconti dalle famiglie toscane
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Cucina toscana
- Pagine: 272
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DEBATTE - Per un cacciucco del duemila. Con una lezione di Fulvio Pierangelini
Per un cacciucco del duemila. Con una lezione di Fulvio Pierangelini
- Soggetto: Cucina toscana
- Pagine: 120
- Autore: Santini Aldo
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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DEBATTE - La cucina di bordo. Storia, attualità, curiosità e ricette
La cucina di bordo. Storia, attualità, curiosità e ricette
- Pagine: 160
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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