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ATLANTE - 1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre di tutto il mondo
DISPONIBILE1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre di tutto il mondo
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Birra
- Pagine: 960
- Curatore: Thierney-Jones A.
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ATLANTE - 1001 vini da provare nella vita. Una selezione dei migliori vini di tutto il mondo
DISPONIBILESe da migliaia d'anni il vino è considerato un piacere irrinunciabile, mai nella storia si è avuta una possibilità di scelta così ampia per varietà, qualità e luogo d'origine. Dagli straordinari vini italiani ai Cabernet della California, dai Grand Cru di Borgogna alle più recenti produzioni del Sudamerica e dell'Oceania, le opportunità sono i ...
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Vini
- Pagine: 960
- Curatore: Beckett N.
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ATLANTE - Il pane fatto in casa. Tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno
DISPONIBILEIl pane fatto in casa. Tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno
- Soggetto: Pane
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Hitz Ciril
- Pagine: 176
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ATLANTE - Il gelato fatto in casa
Con pochi, semplici ingredienti e una normale gelatiera, sarete in grado di realizzare gelati perfetti. Dalla lavorazione della frutta fresca alla preparazione delle creme, dalle tecniche di omogeneizzazione e maturazione della miscela alla successiva mantecazione, questo libro vi insegnerà come ottenere risultati di livello professionale. 45 ...
- Soggetto: Gelati
- Pagine: 174
- Traduttore: Ligugnana A. Mocellin B.
- Autore: Kopfer Torrance
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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