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ARTESTAMPA - Gallura hotel ristorante. Rita Denza. Ediz. italiana e inglese

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Dopo oltre mezzo secolo di vita, l'Hotel Ristorante Gallura apre le sue porte e svela con ricette, interviste e aneddoti i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. La depositaria dei segreti e delle alchimie di base è Rita Denza, che lo gestisce assieme al suo compagno di vita Arnaldo Pascal. Essenzialità e ric ...

  • Soggetto: Ristoranti Gallura
  • Pagine: 108
  • Autore: Salvaterra Gianni
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 29 a 38 cm
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€ 36.55
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