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(10 articoli)Filtri Attivi: ARABA FENICE [x]
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ARABA FENICE - Io mangio bio
Un libro illustrato per scoprire tutto quello che c'è da sapere sul biologico e sui prodotti naturali. Che cosa significa agricoltura biologica, che cos'è la certificazione, che differenza c'è tra un prodotto convenzionale e uno biologico, quali sono i vantaggi di un'alimentazione a base di prodotti biologici, dove si possono acquistare e qual ...
- Soggetto: Culinaria Agricoltura biologica
- Pagine: 95
- Autore: Bongiovanni Aldo
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 15 a 19 cm
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ARABA FENICE - Porro Cervere. Storia, produzione, gastronomia
Oggi il Porro Cervere è una realtà solida, arricchita da questo libro che ne traccia la storia e i suoi sapere, con il pregio della bella fotografia che immortala una faccenda molto italiana: il lavoro, l'intuizione, l'occasione. E il Porro Cervere è una straordinaria realtà per la cucina italiana, che ha un sodalizio mai scritto con le agliac ...
- Soggetto: Culinaria
- Autore: Massobrio Paolo
- Anno pubblicazione: 2011
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ARABA FENICE - Asì. L'aceto artigianale nella tradizione piemontese
La storia dell'aceto è vecchia come quella del vino da cui deriva e probabilmente ancora di più, visto che si può fare anche da altri liquidi fermentati ottenuti da frutti o vegetali d'ogni genere. In Europa, a cavallo delle Alpi, lungo le coste Atlantiche o verso le Pianure Centrali si creano oggi aceti di tutti i tipi, talora aromatizzandoli ...
- Soggetto: Aceto Piemonte
- Pagine: 160
- Autore: Rosso Claudio
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 20 a 28 cm
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ARABA FENICE - Il burro salato. 34 ricette per 34 blog. Un nuovo modo di interpretare il burro
Il libro nasce dalla fantasia dei migliori food-blogger italiani che, grazie alla collaborazione di Sandra Salerno, si sono cimentati nell'impresa creativa di reinterpretare il burro salato all'interno di un contest appassionato e dal titolo eloquente: L'ingrediente segreto. E chi poteva essere il promotore di questa iniziativa se non Fattorie ...
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Culinaria Burro
- Pagine: 96
- Curatore: Bottero L.
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ARABA FENICE - Re del tartufo
Un imprenditore, Giacomo Morra, e un ragazzino ribelle, Raoul, sono le figure portanti di una vicenda dai contorni epici ambientata ad Alba, la città più antica e nobile delle Langhe, sede di una fiera del tartufo tanto famosa che le vale il titolo di Regina del tartufo, attribuitole nel 1936 da Umberto II di Savoia. La fiera del tartufo: una ...
- Soggetto: Morra, Giacomo
- Autore: Berti Giordano
- Anno pubblicazione: 2011
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ARABA FENICE - Erbe spontanee commestibili della provincia di Cuneo
Erbe spontanee commestibili della provincia di Cuneo
- Soggetto: Piante selvatiche
- Pagine: 258
- Autore: Luciano Riccardo
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
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ARABA FENICE - Api e fiori. L'affascinante viaggio del miele dall'alveare alla nostra tavola
Api e fiori. L'affascinante viaggio del miele dall'alveare alla nostra tavola
- Soggetto: Miele
- Pagine: 256
- Autore: Gatti Carlo Michelis Patrizio Luciano Riccardo
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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ARABA FENICE - Erbe spontanee commestibili
Erbe spontanee commestibili
- Soggetto: Piante selvatiche
- Pagine: 264
- Autore: Luciano Riccardo Gatti Carlo
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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ARABA FENICE - Nonna Genia. Ediz. inglese
Nonna Genia. Ediz. inglese
- Soggetto: Cucina piemontese
- Pagine: 288
- Curatore: Corradin R.
- Autore: De Giacomi Luciano Lodi Beppe
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Traduttore: Schlueter A.
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ARABA FENICE - Patate, latte e castagne. Ricette e storie dell'Alta Val Tanaro
Patate, latte e castagne. Ricette e storie dell'Alta Val Tanaro
- Soggetto: Cucina piemontese
- Pagine: 128
- Autore: Acquarone Franca Castellano Sebastiano
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
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