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Al cartoccio
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Al cartoccio

9788896621608 - In Donne › Economia Domestica e Vita Familiare

Mini madeleine. Dolci o salate...
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BIBLIOTHECA CULINARIA - Mini madeleine. Dolci o salate...

9788895056524 - In Donne › Economia Domestica e Vita Familiare

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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Al cartoccio

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Si potrebbe dire che si tratta di una cucina fatta con un pezzo di spago... ma, a ben guardare, il risultato supera di molto la tecnica! Al di là della semplicità di una cottura sana, il cartoccio svela aromi e sapori più elaborati: tonno marinato al sesamo su letto di barbabietole crude, capesante con chutney di pompelmo e rosmarino, pollo fa ...

  • Soggetto: Culinaria
  • Pagine: 190
  • Traduttore: Marzano G.
  • Autore: Mahut Sandra
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 29 a 38 cm
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BIBLIOTHECA CULINARIA - Mini madeleine. Dolci o salate...

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La versione "mini" della madeleine non ha nulla da invidiare alla sorella maggiore. Queste piccole dolcezze francesi, infatti, sono in grado di regalare non solo tanto gusto, ma anche originalità e carisma a ogni momento della giornata, che sia la colazione, la merenda o un happy hour. Il tenero impasto, lievitato al punto giusto, assume l'inv ...

  • Soggetto: Dolci Antipasti
  • Pagine: 72
  • Autore: Mahut Sandra
  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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